Marchew i pietruszkę umyj, obierz, pokrój w krążki. W głębokiej patelni, na oleju obsmaż mięso z każdej strony. Dodaj bulion, marchew, pietruszkę, przyprawy, duś wszystko do miękkości. W tym czasie ugotuj ziemniaki. Ugotowane ziemniaki posyp posiekanym koperkiem. Przygotuj sałatkę – ugotuj soczewicę. Pokrój ogórki i pomidora, warzywa wymieszaj z olejem lnianym, pokrojonym szczypiorkiem i nasionamiRead more ⟶
Typ dania: Warzywa duszone
Cukinia z białym serem i kaszą jęczmienną
Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. W między czasie umyj cukinię, pokrój ją w kostkę, wymieszaj z oliwą z oliwek i usmaż na patelni. Tak przygotowaną cukinię wymieszaj z kaszą, kukurydzą, ziołami prowansalskimi i posyp pokruszonym serem oraz pestkami dyni. Całość polej sokiem z cytryny i posyp listkami mięty.
Kurczak duszony w warzywach
Cebulę pokrój drobno i podsmaż na oleju. Dodaj pokrojoną marchew, cukinię, pieczarki. Dopraw słodką papryką, oregano, pieprzem i solą. Dodaj filet pokrojony w paski. Dopraw kurkumą. Na koniec dodaj pomidory z puszki i gotuj aż zgęstnieje. Ugotuj kaszę według opisu na opakowaniu i podaj z daniem.
Ciecierzyca duszona w marchewce i pomidorach
Ugotuj ziemniaki na parze lub w wodzie. Ugotuj ciecierzycę według przepisu na opakowaniu. Pokrój warzywa (cebulę i pomidora w kostkę, marchew w cienkie paski). Cebulę chwilę podsmaż na oleju, następnie dodaj marchewkę (w razie potrzeby możesz dolać trochę wody) i duś pod przykryciem około 15 minut. Kiedy marchewka stanie się miękka, dodaj pomidora, pokrojone ziemniakiRead more ⟶
Pomidory w sosie oliwkowo – orzechowym
Pomidory pokrój na ósemki. Zmiksuj orzechy, oliwki i oliwę z dodatkiem pieprzu i oregano. Wymieszaj pomidory z oliwkowo-orzechowym dressingiem.
Bakłażan faszerowany z kaszą jaglaną i serem mozzarella
Ugotuj kaszę w lekko osolonej wodzie. Podsmaż czosnek przeciśnięty przez praskę. Po chwili dodaj pokrojone pieczarki. Dopraw do smaku. Wymieszaj kaszę z farszem pieczarkowym i koncentratem. Dopraw przyprawami. Przekrój bakłażana na pół, wydrąż część miąższu, tak by zmieścił się farsz. Dołóż zawartość patelni. Pokrój mozzarellę i posyp wierzch potrawy. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok.Read more ⟶
Bakłażan faszerowany mięsem
Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Bakłażan przekrój wzdłuż na pół, wydrąż środek. Posól i odstaw na kilka minut. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj drobno pokrojoną paprykę. Chwilę podsmażaj. Dodaj mięso mielone, podsmaż. Bakłażan popłucz i odsącz. Pokrój wydrążoną część bakłażana.Read more ⟶
Kurczak duszony w marchewce i pomidorach
Pokrojone w kostkę mięso, wymieszaj w naczyniu z przyprawami i olejem. Marynuj około 20-30 minut. Posiekaj cebulę, pokrój drobno pomidora, marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na głębokiej patelni podsmaż mięso, cebulę, marchew, pomidory. Podlej całość odrobiną wody i duś pod przykryciem do miękkości mięsa. W tym czasie ugotuj ziemniaki. Na talerzu posyp jeRead more ⟶
Kurczak duszony w marchewce i pomidorach
Ziemniaki ugotuj na parze lub w wodzie. Warzywa pokrój – cebulę i pomidora w kostkę, marchewkę w paski. Cebulę chwilę podsmaż na oleju, a następnie dodaj marchewkę (w razie potrzeby możesz dolać trochę wody) i duś pod przykryciem około 15 minut. Kiedy marchewka stanie się miękka, dodaj pomidora i połóż na warzywa wcześniej przyprawionego kurczakaRead more ⟶