Krem z pieczonej papryki

Paprykę umyj. Piecz w piekarniku ok. 15 minut w 180 stopni – do miękkości. Poupieczeniu wyjmij gniazda nasienne i zdejmij skórę. Na oliwie podsmaż cebulęi czosnek, wlej bulion i gotuj kilka minut. Dodaj pokrojoną paprykę i gotujkolejne 20 min. Zupę zmiksuj. Dopraw pieprzem. Na talerzu dodaj jogurt.Posyp posiekanym koperkiem i pestkami dyni. Zjedz z pieczywem.

Zupa krem pomidorowa z bazylią

Pomidora sparz, obierz i pokrój. Na oliwie podsmaż cebulę, wlej bulion i gotuj kilka minut. Dodaj pomidory i gotuj kolejne 20 min. Zupę zmiksuj, dopraw pieprzem, posyp posiekanymi listkami bazylii i pestkami dyni. Podawaj z łyżką jogurtu naturalnego i pieczywem.

Sadzone na grzance

Ugotuj groszek. Pieczywo włóż na kilka chwil do piekarnika lub opiekacza,aby je przyrumienić. Rozgrzej olej na patelni, wbij jajka obok siebie (niemieszaj), trzymaj na patelni do momentu ścięcia białka (żółtko powinnozostać płynne). Przygotuj pastę – zmiksuj lub zblenduj natkę pietruszki, otręby,serek, groszek na jednolitą pastę. Posmaruj pastą grzanki. Ułóż na kromcegarść szpinaku, a na nimRead more ⟶