Soczewicę ugotuj. Kaszę gryczaną ugotuj na sypko. Pieczarki obierz i pokrój. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę pieczarki i przypraw według uznania. Duś pod przykryciem. Następnie dodaj pokrojony jarmuż, ugotowaną soczewicę i ugotowaną kaszę gryczaną. Wymieszaj.
Typ dania: Kaszotto
Kaszotto z indykiem i warzywami
Na dużą patelnię wsyp kaszę, dodaj łyżkę oleju i chwilę smaż. W tym czasie dodaj suszone oregano. Przesuń składniki na bok patelni, w wolne miejsce dodaj posiekany czosnek i włóż pokrojonego w kostkę indyka. Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię, paprykę, groszek. Połącz wszystkie składniki na patelni,Read more ⟶
Cytrynowe kaszotto z bobem i cukinią
Bób ugotuj i obierz. Cukinię i cebulę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę masła, wrzuć cebulę i czosnek. Podsmaż na średnim ogniu przez 3 minuty, aż składniki zmiękną. Dodaj kaszę i praż przez 3 minuty, co chwilę mieszając. Dodaj wino, ciągle mieszając. Gdy się wchłonie, dodaj pokrojoną cukinię i mniej więcejRead more ⟶