Przygotuj ciasto na omleta – wymieszaj jajka, siemię, mąkę i jogurt. Umyjwarzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobnekawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidory (oprócz rukoli) istartą mozzarellę do omleta w momencie kiedy zacznie się ścinać. Omletposyp rukolą.
Typ dania: Omlet
Omlet ze szpinakiem
Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż szpinak i czosnek. Do roztrzepanych jajek dodaj płatki owsiane, mleko i szczypiorek. Masę przelej na patelnię. Pod koniec dodaj pokrojoną mozzarellę, pomidora i paprykę. Duś pod przykryciem. Gotowy omlet podawaj z tostami z chleba żytniego. Smacznego!
Omlet z mozzarellą i warzywami
1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. 2. Do ubitej piany dodać żółtka, a następnie mąkę i mleko, zioła prowansalskie. Całość delikatnie wymieszać. 3. Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć, pokroić i podsmażyć na oliwie na patelni. Na pomidorki wylać przygotowana masę, przykryć pokrywką i smażyć ok. 3 minut. 4. Następnie przewrócić omlet naRead more ⟶
Omlet z warzywami, bułka grahamka z serkiem
Do miski wbić jajka, dodać przyprawy i energicznie wymieszać za pomocą trzepaczki. Warzywa umyć. Brokuły wrzucić do gorącej wody, gotować 3–4 minuty, przestudzić i drobno pokroić. Pomidora pokroić w ćwiartki, a cebulę w piórka. Szczypiorek posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, wlać masę jajeczną i dodać pokrojone warzywa. Smażyć na niewielkim ogniu pod przykryciem przez 5Read more ⟶
Omlet cesarski z jabłkami
Jabłko obierz, pokrój w kostkę. Mąkę wymieszaj z ksylitolem (3/4 łyżeczki). Dodaj mleko i żółtko, wymieszaj. Białko ubij z solą na sztywną pianę. Dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Masę wylej na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż z obu stron do zarumienienia. Omlet porwij na kawałki. Posyp resztą ksyliotlu. Zjedz z jogurtem i pokrojonym jabłkiem.
Omlet ze szpinakiem i pomidorkami
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Warzywa umyj. Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzuć cebulę i szpinak. Chwilę podduś. Dodaj kawałki szynki. Rozbij jajka do miski, następnie roztrzep je i przypraw. Wlej jajka na patelnię ze szpinakiem, cebulą i szynką. Poczekaj, aż omlet się zetnie, przewróć go na drugą stronę i jeszcze chwilę podsmaż. OmletRead more ⟶
Omlet z fasolką szparagową
Odetnij końcówki od fasolki. Zagotuj wodę z solą. Ugotuj fasolkę do miękkości w wodzie. Odcedź. Pokrój na mniejsze części. Zmiksuj jajka. Wymieszaj z mąką i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni. Wylej masę. Ułóż fasolkę. Smaż omlet z dwóch stron. Podaj z mozzarellą i kiełkami.
Omlet gryczany z awokado
Jajko roztrzep z napojem migdałowym i mąką gryczaną. Usmaż omlet na oliwie z oliwek. Na omlecie ułóż plastry awokado i pomidora. Złóż na pół.
Omlet z suszonymi pomidorami, oliwkami i szynką parmeńską
Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulę. Dodaj pokrojone suszone pomidory, kawałki szynki parmeńskiej, pokrojone oliwki. Rozłóż równomiernie na patelni. Następnie dodaj wymieszane na jednolitą masę jaja, dopraw według uznania. Usmaż omleta z jednej strony. Posyp posiekanym szczypiorkiem i przewróć na drugą stronę.
Omlet ziołowy z pomidorami i fetą
Jaja roztrzep widelcem. Wymieszaj z mąką, oregano, bazylią, rozmarynem i mlekiem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wlej masę jajeczną i usmaż omlet. Przełóż omlet na talerz, ułóż na nim pokrojonego pomidora i fetę. Złóż omlet na pół.
Omlet z fetą i warzywami
Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekaną cebulkę. W tym czasie wbij jaja do szklanki, posól i użyj ulubionych przypraw według uznania, wymieszaj. Rozłóż cebulkę równomiernie na patelni i zalej masą jajeczną. Przykryj pokrywką i smaż około 2-3 minut, następnie przewróć na drugą stronę. Na omlecie połóż szpinak, kawałki papryki, fety oraz pomidorki koktajlowe. ZwińRead more ⟶
Wytrawny omlet z indykiem
Przygotuj ciasto na omlet – jaja roztrzep w misce, dodaj mąkę, jogurt, zioła prowansalskie, siemię i pieprz. Wymieszaj. Posiekaj czosnek i cebulę, podsmaż je na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj pokrojone w kostkę mięso, smaż razem przez kilka minut. Zalej mięso masą jajeczną, dodaj pokrojonego pomidora, rukolę i smaż do ścięcia masy (z obu stron).