Ugrilluj lub podsmaż frankfurterki na patelni. W tym czasie włóż chleb do piekarnika/tostera i przygotuj grzanki. Kiełbaski podaj z musztardą i grzankami. Zjedz z kawałkami pomidora.
Alergen: Gorczyca
Frankfurterki drobiowe z kanapkami z mozzarellą i pomidorem
Ugotuj frankfurterki drobiowe. Kiełbaski podaj z musztardą. Na kromki chleba połóż plastry mozzarelli oraz pomidora i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Kanapki bezglutenowe z pastą sojową
Ugotuj soję według instrukcji na opakowaniu. Zmiksuj soję na pastę, dodając musztardy, chrzanu, oliwy z oliwek, szczypiorku, kurkumy, papryczki chili, soli, pieprzu. Przypraw użyj do smaku. Posmaruj chleb pastą, nałóż sałatę i paprykę.
Sałatka ziemniaczana z selerem naciowym
Ziemniaki pokrój na małe kawałki i gotuj w osolonej wodzie. Nie musisz ziemniaków obierać. Odstaw ziemniaki do ostudzenia. Rzodkiewki i seler pokrój w paski, orzechy, czosnek i cebulę drobno posiekaj. Przygotuj sos: wymieszaj musztardę, jogurt, oliwę, sól, pieprz i sok z cytryny. Połącz wszystkie składniki i posyp świeżymi ziołami.
Sałatka z musztardowym sosem
Pokrój warzywa. Zrób dressing: wymieszaj olej, ocet i musztardę. Wymieszaj warzywa z dressingiem. Posyp nasionami słonecznika. Podawaj z pieczywem.
Kanapki z pastą z kiszonego ogórka i makrelą
Przygotuj pastę – ogórki pokrój w drobną kostkę; zmiksuj/zblenduj na gładką masę ogórki, ciecierzycę, czosnek, pieprz i musztardę. Posmaruj pastą pieczywo. Posyp pieczywo posiekanym koperkiem. Ułóż na nim kawałki makreli. W naczyniu przygotuj surówkę – pokrój pomidora (według uznania) i posyp go kiełkami słonecznika.
Vege burgery z cieciorką
Kotlety z ciecierzycy: Ugotuj ciecierzycę. Cebulę drobno pokrój, marchew zetrzyj na tarce. Bazylię drobno posiekaj. Wymieszaj wspomniane składniki razem z otrębami i olejem oraz ulubionymi przyprawami, np. solą , tymiankiem, granulowanym czosnkiem. Zmiksuj składniki blenderem na gładką masę. Jeśli jest zbyt sucha dodaj wody. Do tego celu możesz zostawić część wody, w której gotowała sięRead more ⟶
Selerowe kanapeczki
Zetrzyj paprykę. Ciecierzycę odsącz z zalewy. Zblenduj ciecierzycę z oliwą i przyprawami do smaku. Pastę wymieszaj z papryką. Selera umyj. Pokrój każdą łodygę selera na pół i wypełnij pastą z ciecierzycy.
Burgery z cieciorką
Kotlety z ciecierzycy: Ugotuj ciecierzycę. Bazylię i ½ cebuli drobno posiekaj, marchew zetrzyj na tarce. Wymieszaj wspomniane składniki razem z otrębami i olejem oraz ulubionymi przyprawami, tymiankiem, granulowanym czosnkiem. Zmiksuj składniki blenderem na gładką masę. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj wody. Do tego celu możesz zostawić część wody, w której gotowała się ciecierzyca. Uformuj kotleciki.Read more ⟶
Sałatka z tofu
Tofu pokrój w kosteczkę i przypraw: olejem, pieprzem i ulubionymi ziołami, np.prowansalskimi. Następnie tofu ugrilluj na patelni bez dodatkowego tłuszczu,odstaw do wystygnięcia. Wszystkie warzywa dokładnie umyj a następniepokrój: pomidorki na połówki, papryki w kostkę. Przygotuj sos: w miseczcepołącz olej, wodę, ocet winny, musztardę, pieprz i zioła – wymieszaj. Na sałatęukładaj warzywa, polej całość sosem iRead more ⟶
Kanapki z burakiem i awokado
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Buraka posiekaj na kawałki, polej oliwą, dodaj tymianek i zawiń w folię aluminiową. Piecz do miękkości (zależnie od wielkości kawałków będzie to trwało 30–40 minut, dlatego można go przygotować dzień wcześniej). Upieczonego buraka wystudź, rozdrobnij i wymieszaj z twarożkiem. Dopraw musztardą. Kromki chleba pokrój na trójkąty. Na połowie z nichRead more ⟶
Sałatka z dyni, soczewicy, suszonych pomidorów i sera koziego
Dynię pokrój w kostkę. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Dynię piecz do miękkości około 20-30 minut. Soczewicę ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu. Szpinak umyj i osusz. Suszone pomidory pokrój w paski. Ser pokrój w kostkę. Olej, musztardę i sok z cytryny wymieszaj. Wszystkie składniki połącz. Dopraw do smaku.