Wytrawne babeczki z kaszy jaglanej

Przepłucz dokładnie kaszę pod bieżącą wodą, ugotuj według przepisu na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, jajko i szczypiorek. Tak przygotowaną masę przełóż do sylikonowych foremek (do muffinów/babeczek). Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.Przygotuj sos – posiekaj koperek i czosnek, wymieszajje z jogurtem.Read more ⟶

Paprykowy serek z oliwkami

Wymieszaj ser, jogurt i paprykę w proszku na jednolitą pastę. Posiekaj oliwki i szczypiorek, zetrzyj ogórka na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj warzywa z serkiem. Całość posyp kiełkami słonecznika. Zjedz z pieczywem.

Pomidory nadziewane serem

Pomidory umyj, odetnij górną część i wydrąż środek. Twaróg wymieszaj z oliwą, miąższem pomidorów, bazylią i pieprzem. Wydrążone pomidory zjedz z pieczywem posmarowanym awokado i posypanym nasionami słonecznika.

Indyk z kaszą i warzywami

Kaszę ugotuj na sypko. Umyj warzywa. Cukinię i paprykę pokrój w dużą kostkę, cebulę pokrój w piórka, czosnek w plasterki. W garnku podsmaż na oleju cebulę z zielem angielskim i liściem laurowym oraz czosnkiem, dodaj zioła prowansalskie. Kiedy cebula zmięknie dodaj groszek, cukinię i papryki, całość wymieszaj i chwilę duś. Dodaj pomidory z puszki iRead more ⟶

Mintaj z kaszą i warzywami

Umyj warzywa. Cukinię i paprykę pokrój w dużą kostkę, cebulę pokrój w piórka, czosnek w plasterki. W garnku podsmaż na wodzie cebulę z zielem angielskim i liściem laurowym oraz czosnkiem, dodaj zioła prowansalskie. Kiedy cebula zmięknie dodaj cukinię i papryki, całość wymieszaj i chwilę duś. Dodaj pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy, ułóż na nichRead more ⟶

Wegetariańskie leczo

Namocz ciecierzycę przez ok 24 godziny. Ugotuj. Posiekaj cebulę, przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż je na oleju. Pokrój warzywa, duś na patelni razem pomidorami, czosnkiem i cebulą (pomiń pietruszkę). Przypraw wg uznania. Wyłóż na talerz i posyp posiekaną pietruszką.