Leczo z kurczakiem i warzywami na kaszy bulgur

Kaszę bulgur ugotuj na sypko. Mięso pokrój w kostkę. Podsmaż kurczaka na oliwie z oliwek, dodaj pokrojoną cebulkę, czosnek, bazylię. Następnie dodaj obrane i pokrojone w plastry pieczarki i duś pod przykryciem. Dodaj plastry cukinii, pomidory w puszce. Wymieszaj z ugotowaną kaszą.

Salsa z awokado, warzyw i fety

Awokado pokrój na małe kawałki, dodaj kawałki papryki, pomidora (wcześniej sparz i obierz ze skórki), suszonego pomidora oraz fetę, wymieszaj. Dopraw ziołami według uznania. Nałóż salsę na chleb pełnoziarnisty.

Roladki z indyka w sosie pieczarkowo-warzywnym z kaszą gryczaną

Kaszę gryczaną ugotuj na sypko. Mięso pokrój na dwie części, rozbij tłuczkiem i przypraw papryką. Włóż do środka kawałki suszonych pomidorów, zawiń roladki, skrop łyżeczką oliwy i upiecz w piekarniku lub duś na patelni pod przykryciem. Na pozostałej oliwie zeszklij cebulkę, czosnek, dodaj pokrojone w cienkie plastry pieczarki, startą na tarce marchewkę i cukinię. DuśRead more ⟶

Schab w ziołach z ziemniakami

Umyj mięso i osusz. Przygotuj marynatę do mięsa – posiekaj drobno czosnek, w naczyniu wymieszaj olej z czosnkiem, ziołami, posiekaną natką pietruszki. Posmaruj nią mięso i odstaw je na kilka minut. Usmaż mięso. Umyj i obierz ziemniaki. Ugotuj je w wodzie. Na talerzu posyp ziemniaki posiekanym koperkiem. Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Ogórki iRead more ⟶

Szakszuka z jajkiem i szpinakiem

Rozgrzej olej na patelni. Dodaj umyty szpinak i roszponkę, duś do miękkości. Zrób wgłębienia i wbij w nie jajka. Smaż do momentu ścięcia się białek. Na koniec dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, kapary, pokruszony twaróg. Całość posyp siemieniem lnianym. Do dania przygotuj surówkę: umyj i podziel na mniejsze fragmenty sałatę i cykorię. Pokrój oliwki i dodajRead more ⟶

Burak z migdałami i fetą

Buraka upiecz lub ugotuj. Na talerzu ułóż umytą rukolę i roszponkę. Buraka i fetę pokrój w kostkę i ułóż na sałacie. Posyp danie posiekanymi migdałami i kiełkami słonecznika, skrop olejem.

Serek z cukinią i pieczywem

Cukinię umyj, pokrój w plastry. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez około 15 minut. Następnie zmiksuj ją z twarogiem, siemieniem lnianym i papryką ostrą. Posmaruj chleb serkiem. Podaj z sałatą i pokrojonym ogórkiem.