Miękkie awokado rozetrzyj widelcem na jednolitą konsystencję. Dodaj drobno posiekaną cebulkę, rzodkiewkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw ulubionymi przyprawami i wymieszaj. Posmaruj kanapki (przygotuj z nich grzanki). Dodaj plastry papryki i posyp kiełkami.
Typ dania: Kanapka
Kanapki graham z twarogiem wędzonym i pomidorkami koktajlowymi
Na pieczywie graham połóż roszponkę oraz rozdrobniony twaróg wędzony oraz kawałki pomidorków koktajlowych. Skrop oliwą z oliwek i posyp pestkami dyni.
Kanapki z pastą z wędzonej makreli i papryki
Makrelę rozgnieć widelcem i wymieszaj z drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami, pokrojoną papryką, olejem lnianym. Dopraw według uznania. Posmaruj pastą pieczywo.
Tosty z mozzarellą i warzywami
Chleb posmaruj awokado. Pokrój drobno szczypiorek, pomidora i oliwki. Na chlebie ułóż pomidora, oliwki, posyp szczypiorkiem. Przykryj całość plasterkami sera mozzarella. Tak przygotowane pieczywo zapiecz w piekarniku (w temperaturze 180 stopni) do momentu rozpuszczenia się sera. Na koniec skrop całość oliwą.
Kanapki z serkiem i awokado
Posmaruj chleb serkiem wymieszanym ze skórką z cytryny i pieprzem. Pokrój awokado na plasterki i ułóż je na wierzch kanapek.
Kanapka z mozzarellą i pomidorem
Pieczywo skrop oliwą, posyp bazylią. Ułóż na kromce plasterki sera i plasterki pomidora.
Kanapki z serem kozim i figą
Na chleb połóż ser kozi, dodaj plastry figi, skrop miodem i posyp rukolą.
Grzanki z awokado
Z chleba zrób grzanki (w tosterze lub na grillu). Dojrzałe awokado wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem i ulubionymi przyprawami. Posmaruj grzanki awokado, posyp kiełkami.
Grzanka z masłem orzechowo-jagodowym
W naczyniu wymieszaj masło orzechowe i jagody. Pieczywo podpiecz w piekarniku lub tosterze. Rozsmaruj pastę na pieczywie. Wymieszaj kefir z kakao i wypij.
Tosty z mozzarellą i warzywami
Chleb posmaruj awokado. Pokrój drobno szczypiorek, pomidora i oliwki. Na chlebie ułóż pomidora, oliwki, posyp szczypiorkiem. Przykryj całość plasterkami sera mozzarella. Tak przygotowane pieczywo piecz w piekarniku (w temperaturze 180 stopni) do momentu rozpuszczenia się sera. Na koniec skrop całość oliwą.
Sezamowe grzanki z warzywną salsą
Pieczywo podpiecz w piekarniku lub w tosterze. Posmaruj pieczywo pastą tahini. Warzywa i awokado pokrój w drobną kostkę. Ułóż salsę na pieczywie i skrop olejem lnianym.
Kanapka z twarożkiem
Posiekaj pomidory. Wymieszaj ser, kefir, pomidory na pastę. Posmaruj pieczywo twarożkiem. Zjedz kanapkę z papryką.