Makaron i brokuła ugotuj al dente. Groszek ugotuj do miękkości. Cebulę, czosnek i koperek pokrój. Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę z oliwek, czosnek, cebulę, następnie dorzuć groszek. Po chwili dolej jogurt naturalny, zmniejsz ogień i podgrzewaj jeszcze 3 minuty. Gotowy sos dopraw do smaku, polej nim makaron wymieszany z brokułami.
Typ dania: Makaron
Makaron twarogiem i truskawkami
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu produktu. W misce wymieszaj twaróg z jogurtem naturalnym, ksylitolem i cynamonem. Rozmrożone truskawki pokrój na ćwiartki (w sezonie wykorzystaj świeże truskawki). Makaron wyłóż na talerze, polej twarogiem i dorzuć truskawki.
Makaron z tofu i szpinakiem
Szpinak podsmaż na oleju z pokrojonym w paski suszonym pomidorem. Dodaj pokrojone w kostkę tofu. Ugotuj makaron al dente. Dopraw do smaku. Danie posyp na talerzu posiekaną natką pietruszki i nasionami słonecznika.
Ryżowy makaron z piersią z indyka
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, dodaj do niego kurkumę. Na patelni podsmaż cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodaj kurczaka, przyprawy i pokrojoną w paski paprykę. Duś, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec dodaj pokrojonego na kawałki ananasa z odrobiną syropu, w którym był oraz wodę. Danie dopraw sosem „Słodkie Chilli”. Na talerzuRead more ⟶
Makaron z indykiem, ogórkiem, papryką i nasionami
Filet z indyka ugotuj na parze lub w wodzie. Pokrój w kostkę warzywa i mięso,wrzuć do garnka lub na patelnię, dodaj do nich ugotowany makaron, oliwę inasiona – wszystko podduś pod przykryciem. Dopraw solą, pieprzem i sokiemz cytryny. Posyp koperkiem.
Makaron penne z dynią, brokułem i kurczakiem
Ugotuj makaron al dente. Mięso i dynię posiekaj w kostkę. Wymieszaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, ocet i przyprawy. Zamarynuj mięso przez ok. godzinę (im dłużej, tym lepiej). Cebulę zeszklij na oleju. Brokuł i dynię oprósz cynamonem i podduś, uważaj, by ich nie rozgotować. Do warzyw dodaj mięso i podduś, tak by nie byłoRead more ⟶
Spaghetti pełnoziarniste z pulpecikami drobiowymi w sosie pomidorowym
1. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać szczyptę soli, pieprz, czosnek granulowany i wymieszać. Uformować małe pulpeciki. 2. Cebulę posiekać. W garnku rozgrzać łyżeczkę oleju rzepakowego i zeszklić cebulę. Dodać przyprawy – bazylię, oregano, słodką paprykę i wymieszać. Wlać passatę pomidorową i dodać koncentrat pomidorowy. Dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. 3. Sos doprowadzić do wrzeniaRead more ⟶
Makaron z dynią i z mozzarellą
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Dynię pokrój w niedużą kostkę. Na oleju podsmaż posiekany czosnek. Dodaj dynię. Smaż około 3-5 minut. Podlej odrobiną wody. Duś następne 5 minut. Dodaj przecier i przyprawy. Wymieszaj. Gotuj kilka minut do miękkości dyni. Na koniec dodaj ser i podgrzewaj, aż się roztopi. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Spaghetti z buraczanym pesto
Użyj upieczonych lub ugotowanych do miękkości buraków. Obrane buraki pokrój w drobną kostkę. Przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj czosnek. Rozdrobnij blenderem burak, czosnek, pół łyżki pestek dyni, oliwę, musztardę, sok z cytryny i pieprz. Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Połącz na patelni makaron z pesto. Dodaj mozzarellę. Podgrzewaj, aż ser sięRead more ⟶
Makaron z kalafiorem, suszonymi pomidorami i bazylią
Wytnij twardy głąb z kalafiora. Głąb wyrzuć. Podziel kalafior na mniejsze części. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości – przez około 8-10 minut. Odcedź na sicie lub durszlaku. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Posiekaj drobno orzechy, świeżą bazylię i natkę. Zetrzyj parmezan na tarce. Obierz i posiekaj czosnek. Pokrój pomidory na paski. Rozgrzej oliwęRead more ⟶
Spaghetti bolognese z mielonym mięsem z kurczaka i sosem pomidorowym
Pokrój cukinię w plastry. Ugotuj na parze lub w wodzie do miękkości. Wstaw mozzarellę do zamrażarki na 30 minut. Ułatwi Ci to ścieranie sera na tarce. Zetrzyj na tarce seler i marchew. Duś warzywa z mięsem na patelni, dodaj około 4-5 łyżek wody. Ugotuj makaron do miękkości według instrukcji na opakowaniu. Do mięsa i warzywRead more ⟶
Penne pełnoziarniste z łososiem, szpinakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami
Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. W tym czasie na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekane kawałki cebuli i suszone pomidory. Dodaj szpinak, łososia wędzonego oraz oliwki. Przypraw według uznania. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.