Przygotuj hummus – zmiksuj ciecierzycę, paprykę, pastę tahini, sok z cytryny,czosnek, kmin. Warzywa (marchew, seler, pietruszka, ziemniak) obierz, pokrójw słupki, skrop oliwą, upiecz w piekarniku (ok. 20 minut w 180 stopniach). Takprzygotowane frytki z warzyw zjedz z humusem.
Typ dania: Pasta do smarowania
Hummus z warzywami
Pokrój warzywa w paseczki i namaczaj w hummusie zdodatkiem cieciorki i słonecznika. Posyp świeżymi ziołaminp. natką pietruszki.
Pasta z burakiem i fetą
Warzywa umyć, marchew obrać, pokroić w słupki. Burakazmiksować z fetą na gładką masę, następnie wymieszać znasionami słonecznika. Pastę zjeść z dodatkiem pieczywa iwarzyw.
Tortilla z hummusem i warzywami
Tortillę posmarować hummusem, dodać rukolę, pokrojone pomidory i zwinąć placek.
Pasta z pieczonej dyni z twarogiem
Dynię i cebulę pokrój w kostkę, posiekaj czosnek. Na patelni rozgrzej oliwę ipodsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Dynię upiecz w piekarniku do miękkości(około 25 minut w 180 stopniach). Posiekaj pestki dyni. Upieczoną dynięzmiksuj z przyprawami, przesmażoną cebulą i czosnkiem. Tak przygotowanąpastą posmaruj pieczywo, posyp kanapki pestkami dyni i ułóż kawałkitwarogu. Zjedz z umytą i pokrojonąRead more ⟶
Pasta z pieczonej papryki
Cebulę pokrój w kostkę, posiekaj czosnek. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Papryki przekrój, usuń gniazda nasienne, upiecz ją w piekarniku (około 10 minut w 180 stopniach). Posiekaj pestki dyni. Upieczoną paprykę zmiksuj z przyprawami, przesmażoną cebulą i czosnkiem. Tak przygotowaną pastą posmaruj pieczywo, posyp kanapki pestkami dyni i rukolą. ZjedzRead more ⟶
Domowy hummus z pieczywem bezglutenowym
Zblenduj lub zmiksuj ciecierzycę z pastą tahini, sokiem z cytryny, pieprzem i oliwą na gładką masę. Powstałą pastą posmaruj pieczywo i posyp posiekanym koperkiem. Zjedz kanapki z ogórkiem kiszonym.
Pasta jajeczna z pieczywem
Ugotuj jaja na twardo (ok. 8 minut). Posiekaj drobno jajka i szczypiorek. W naczyniu wymieszaj jajka, rozgniecione awokado, jogurt, szczypiorek, pieprz. Tak przygotowaną pastą posmaruj pieczywo. Przygotuj surówkę – umyj pomidora i pokrój go na drobne kawałki, pokrój ogórek. W naczyniu wymieszaj warzywa z oliwą.
Chleb graham z pomidorowym hummusem, jarmużem i rzodkiewką
Kromki chleba posmaruj hummusem, dodaj plastry rzodkiewki i posiekany jarmuż. Skrop olejem lnianym.
Chleb graham z hummusem, kiełkami i pomidorkami koktajlowymi
Kromki chleba posmaruj hummusem, dodaj pomidorki koktajlowe, posyp kiełkami i skrop olejem lnianym.
Pomidorowy ryż z warzywami i hummusem
Ryż ugotuj na sypko. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj mrożone różyczki brokułu, obrane i pokrojone w paski marchewki oraz pomidory z puszki. Dopraw według uznania i duś pod przykryciem, aż warzywa będą miekkie. Wymieszaj warzywa z ugotowanym ryżem. Cieciorkę zblenduj z niewielką ilością zalewy i suszonymi pomidorami na hummus. DodajRead more ⟶
Pasta z czerwonej fasoli z warzywami
Fasolę odsącz z zalewy i opłucz. Zblenduj z suszonymi pomidorami na pastę. Dodaj posiekany szczypiorek. Posyp nasionami słonecznika. Zjedz z pokrojonym w paski ogórkiem i papryką.