Pieczone warzywa z dipem czosnkowym

Do ricotty dodaj ulubione zioła, startego na tarce ogórka zielonego oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, całość wymieszaj. Bataty, paprykę i cukinię pokrój na mniejsze kawałki i przypraw ziołami oraz szczyptą soli. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego i skrop oliwą z oliwek. Warzywa piecz w piekarniku około 25 minut w 200 stopniach. Podaj z dipem zRead more ⟶

Dorsz pod puree z groszku z pieczonymi ziemniakami

Rybę i ziemniaki (pokrojone w ćwiartki) skrop oliwą z oliwek, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20-25 minut. Ugotuj groszek w bulionie do miękkości, na koniec dodaj awokado, otręby i zmiksuj całość na mus. Umyj pomidora, pokrój go na kawałki i posyp szczypiorkiem. Na talerzuRead more ⟶

Pieczone frytki z selera

Seler obierz i pokrój w 1-cm słupki. W tym czasie nagrzej piekarnik do 220 stopni. Frytki skrop oliwą z oliwek i przypraw solą, pieprzem i rozmarynem. Seler rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 35 minut, przewracając 2-3 razy w trakcie pieczenia.

Pieczony ziemniak z twarogiem

Ziemniaka umyj, przekrój na pół. Skrop oliwą, posyp ziołami i piecz w piekarniku do miękkości (około 25 minut w temperaturze 180 stopni). W tym czasie wymieszaj w naczyniu ser z jogurtem i pieprzem na gładką pastę. Ułóż twaróg na upieczonych połówkach ziemniaka i posyp je posiekanym koperkiem.

Filet z dorsza z pieczonymi warzywami

Rybę umyj, posyp pieprzem. Posiekaj koperek i wymieszaj go z łyżką oliwy. Natrzyj nimi rybę i połóż w naczyniu żaroodpornym. Ziemniaki, marchew, pietruszkę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Pieczarki przekrój na pół. Skrop warzywa pozostałą porcją oliwy. Włóż rybę i warzywa do piekarnika. Piecz wszystko około 20-25 minut w temperaturze 200°C. W tym czasieRead more ⟶

Pieczywo z pieczoną piersią indyka i pastą z buraka

Przygotuj marynatę do mięsa – wymieszaj w naczyniu sok z cytryny, zioła prowansalskie (lub inne, które lubisz), oliwę z oliwek. Wymieszaj mięso z marynatą i odłóż je na jakiś czas (około 20 min.) do lodówki. W międzyczasie nagrzej piekarnik i zacznij piec buraka w temperaturze 180 stopni. W połowie pieczenia włóż do piekarnika mięso. PieczRead more ⟶

Pieczona dynia z serem i kaszą

Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Pokrój dynię na małe kawałki, posyp ją ziołami i skrop oliwą z oliwek. Piecz dynię w piekarniku w 200 stopniach około 20-25 minut (do miękkości). Pokrój ser w małą kostkę. Rukolę umyj i osusz. W naczyniu wymieszaj dynię, rukolę, kaszę, ser i kiełki.

Pieczony pstrąg z czosnkiem i natką pietruszki

Kaszę i soczewicę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Ugotowaną kaszę wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i soczewicą. Umyj warzywa (marchew, pietruszka, cukinia) i pokrój je w krążki. Umyj i osusz rybę. Posmaruj środek ryby oliwą z oliwek i włóż koperek. Piecz rybę i warzywa (posmarowane oliwą z oliwek i obsypane ziołami prowansalskimi) w 200 stopniachRead more ⟶