1. Marchew i pietruszkę umyć, obrać ze skórki i pokroić w słupki . Pokrojone warzywa wymieszać z przyprawami i łyżeczką oliwy. Warzywa rozłożyć równomiernie na blaszce i piec w temperaturze 180°C przez ok. 25 minut. 2. Jogurt przełożyć do miseczki. Ogórek umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Starty ogórek odcisnąć z nadmiaruRead more ⟶
Typ dania: Pieczony drób
Pieczone płatki orkiszowe z borówkami i migdałami
Borówki i jabłko umyć i osuszyć. Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W misce wymieszać płatki z mlekiem lub napojem sojowym i cynamonem. W żaroodpornym naczyniu warstwami ułożyć namoczone płatki, owoce i kolejną warstwę płatków. Na wierzch dodać pozostałe borówki i posiekane migdały. Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec 15–20 minut. (Wskazówka:Read more ⟶
Pieczony dorsz z ziemniakami i kolorowymi warzywami, dip ogórkowy
Filet oczyścić, przekroić na pół. Doprawić solą, pieprzem, wysmarowaćłyżeczką oliwy, obtoczyć w płatkach migdałowych i wstawić do lodówkina 30 minut. Warzywa umyć i osuszyć. Marchew i ziemniaki obrać zeskórki i ponownie przepłukać wodą. Ziemniaki pokroić w ćwiartki, a marchew w średniej grubości plasterki. Brokuły i kalafior pokroić na mniejszecząstki. W garnku zagotować wodę i wrzucićRead more ⟶
Pieczony łosoś z pesto z sałatką z pieczonego bakłażana
Warzywa umyj i osusz. Bakłażan pokrój w plastry. Posmaruj ½ łyżki oleju. Łososia opłucz i osusz. Skrop sokiem z cytryny. Oprósz solą i pieprzem. Natrzyj pesto, polej ½ łyżki oleju. Bakłażan i rybę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Bakłażan piecz przez 6-7 minut do lekkiego zbrązowienia. Następnie przewróć na drugą stronę. Dopiekaj następneRead more ⟶
Pieczony indyk z warzywami
Warzywa i mięso umyj, osusz. Cebulę i pomidor pokrój na większe kawałki. Brukselkę obierz z zewnętrznych liści. Przekrój na pół. Olej wymieszaj z przyprawami. Mięso wymieszaj z warzywami i przyprawami. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Piecz przez około 20 minut.
Pieczony indyk z warzywami
Mięso oczyść i pokrój na mniejsze porcje. Delikatnie rozbij je tłuczkiem, aby były podobnej grubości. Oliwę z oliwek wymieszaj z przyprawami (np. kurkumą, papryką, oregano, pieprzem). Połową porcji tak przygotowanej marynaty natrzyj mięso i odstaw do lodówki na minimum pół godziny. Obierz marchewki, umyj warzywa. Pokrój brokuł w małe różyczki, a marchewki w talarki. WymieszajRead more ⟶
Pieczona polędwica wieprzowa
Mięso oczyść i osusz. Wymieszaj musztardę z łyżką oliwy, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Tak przygotowaną marynatą natrzyj mięso i odstaw do lodówki na kilka godzin. Warzywa obierz i umyj. Ziemniaki pokrój w talarki i gotuj we wrzątku przez 5 minut. Następnie przepłucz je zimną wodą. Marchewki pokrój na mniejsze kawałki. Wymieszaj łyżkę oliwyRead more ⟶
Pieczony dorsz z warzywami
Warzywa umyj, obierz. Marchewki i pietruszki zetrzyj na dużych oczkach tarki. Pory pokrój w plastry. Rybę umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem. Na spodzie naczynia do zapiekania ułóż warzywa, a na nich rybę. Czosnek przekrój na pół i włóż do naczynia. Cytrynę sparz, połowę pokrój w plastry. Ułóż na rybie. Oliwę zRead more ⟶
Pieczony kurczak z ciecierzycą i jarmużem
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka oczyść, nasmaruj łyżeczką oliwy wymieszaną z przyprawami. Podsmaż przez minutę z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni. Ciecierzycę osusz ręcznikiem papierowym, wymieszaj z łyżeczką oliwy i przyprawami. Piecz ciecierzycę i kurczaka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pierś z kurczaka wyjmij po około 8 minutach, aRead more ⟶
Koktajl z pieczonego buraka
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umyj i osusz buraka. Zawiń go w folię aluminiową. Piecz przez około godzinę, do miękkości. Przestudź, obierz. Pokrój go na mniejsze kawałki. Umyj i obierz ze skórki morelę. Zblenduj burak z jogurtem, olejem, bazylią i morelą.
Pieczony ziemniak z pastą z awokado
Awokado obierz, usuń pestkę. Jajko ugotuj na twardo (około 8 minut) i obierz. Zblenduj na gładką masę jajko, awokado, majonez, sok z cytryny, 1 łyżeczkę oliwy, sól i pieprz. Ziemniak dokładnie wyszoruj lub obierz, przekrój na pół i gęsto ponacinaj w poprzek z drugiej strony. Włóż ziemniak do naczynia żaroodpornego, natrzyj łyżeczką oliwy z ziołamiRead more ⟶
Pieczony łosoś z ziemniakami i surówką z marchewki i moreli
Rybę przypraw według uznania i włóż do naczynia żaroodpornego. Ziemniaki obierz, pokrój na części, przypraw tymiankiem, skrop olejem rzepakowym i przenieś na blaszkę. Piecz rybę przez 20 minut, a ziemniaki przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Marchewki obierz, zetrzyj na tarce i wymieszaj z drobno pokrojoną morelą.