Kanapki z pastą sojową

Ugotuj soję. Zmiksuj soję na pastę, dodaj musztardy, chrzanu, oliwy z oliwek, szczypiorku, kurkumy, papryczki chili, soli, pieprzu. Przypraw użyj do smaku. Posmaruj chleb pastą, nałóż sałatę i paprykę.

Makaron z pesto z orzechów włoskich

Przygotuj pesto: bazylię, orzechy włoskie (możesz zastąpić orzeszkami piniowymi lub nerkowca), oliwę, 3/4 parmezanu i czosnek zblenduj (zmiksuj) na gładką masę. W tym czasie ugotuj makaron. Makaron wymieszaj dokładnie z pesto, dopraw do smaku (pieprz, sól) a na koniec posyp pozostałym kawałkiem startego parmezanu. Uwaga! Możesz zwiększyć ilość bazylii.

Omlet z ziołowym sosem i pomidorami

Białka oddziel od żółtek i ubij na gęstą pianę. Następnie dodaj żółtka i ubij ponownie. Wymieszaj z mąką. Dodaj wody gazowanej dla osiągnięcia efektu puszystości. Przygotuj delikatny sos. Serek zmieszaj z jogurtem naturalnym, szczyptą soli, świeżym koperkiem oraz wyciśniętym czosnkiem. Omlet podaj z sosem oraz pokrojonym w kostkę pomidorem.

Makaron ryżowy z tofu

Tofu pokrój w paski. Cukinię zetrzyj na grubych oczkach, natkę posiekaj, czosnek rozgnieć. Warzywa wrzuć na rozgrzaną patelnię z olejem i podsmaż przez około 5 minut. Tofu ułóż w naczyniu żaroodpornym i obłóż warzywami. Piecz przez około 25 minut w 180 stopniach. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Danie podaj z makaronem i posypRead more ⟶