Kabaczek z chrupiącą skorupką

Kabaczek pokrój na grube plastry, lekko natrzyj oliwą i zrumień na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Każdy z kawałków powinien być na wpół miękki. Wymieszaj pasatę pomidorową z posiekanym czosnkiem i łyżką oliwy. Na wierzchu każdego plastra połóż porcję sosu, posyp startym na tarce serem i ziołami. Bułkę tartą połącz z pozostałą oliwą z oliwek iRead more ⟶

Jaja w skorupkach

Ugotuj jaja na twardo. Przekrój je na pół (starając się nie uszkodzić skorupek). Wyjmij jajka ze skorupek i pokrój drobno. W moździerzu rozgnieć nasiona kolendry i kminku. Rozdrobnione jaja wymieszaj z przyprawami, olejem, posiekaną natką pietruszki i oliwkami. Wypełnij skorupki masą jajeczną. Rozgrzej piekarnik i piecz połówki jajek przez 5 minut w 180 stopniach. SałatyRead more ⟶

Pieczywo z twarożkiem i pastą z pieczonej dyni

Pokrój dynię na małe kawałki, posyp ją ziołami i skrop oliwą z oliwek. Pieczy dynie w piekarniku w 200 stopniach ok. 20-25 minut (do miękkości). Pieczoną dynię zmiksuj razem z papryką w proszku. Posiekaj pestki dyni. Twaróg wymieszaj z jogurtem na gładka masę. Przełóż twarożek do naczynia, ułóż na nim pastę z dyni, posyp pestkamiRead more ⟶

Makaron ryżowy po azjatycku z tofu

Makaron ryżowy ugotuj w lekko osolonej wodzie. Na oliwie z oliwek podsmaż warzywa na patelnię. Następnie dodaj kawałki wędzonego tofu. Duś chwilę pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec dodaj makaron ryżowy, skrop sosem sojowym i wymieszaj.