Na pieczywo połóż liście sałaty, tuńczyka, plastry rzodkiewki. Skrop oliwą wymieszaną z posiekanym koperkiem i posyp nasionami słonecznika. Popij sokiem pomidorowym.
Alergen: Gluten
Serek ricotta ze szczypiorkiem i pomidorem
Do serka ricotta dodaj posiekany szczypiorek, kawałki pomidora. Przypraw według uznania, wymieszaj. Zjedz z pieczywem.
Makaron ze szpinakiem, kaparami i serem ricotta
Ugotuj makaron. W tym czasie na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodaj szpinak. Przypraw według uznania i duś chwilę pod przykryciem. Następnie dodaj kapary, ser ricotta. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Kanapki pełnoziarniste z pastą warzywną i łososiem
Pieczywo posmaruj pastą warzywną i dodaj kawałki łososia, plastry ogórka oraz posiekaną sałatę.
Szaszłyki z tofu i awokado
Tofu, awokado, paprykę, buraka (wcześniej upieczonego lub ugotowanego) pokrój w grubą kostkę. Wymieszaj w naczyniu zioła prowansalskie, bazylię, sok z cytryny, oliwę. Warzywa, awokado, tofu wymieszaj z sosem. Nadziewaj kawałki naprzemiennie na patyczki. Pieczywo przyrumień w tosterze lub piekarniku. Zjedz szaszłyki z grzankami.
Kanapki z twarożkiem koperkowym, rzodkiewką i papryką
Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z olejem lnianym, posiekanym drobno koperkiem, pokrojonymi w kostkę rzodkiewkami i papryką. Pieczywo posmaruj przygotowanym twarożkiem.
Kanapki pełnoziarniste z mozzarellą, oliwkami i pomidorem
Na pieczywie pełnoziarnistym ułóż plastry mozzarelli, pomidora i oliwek. Przypraw według uznania.
Leczo z cukinią i piersią z kurczaka
Warzywa umyj, cukinię pokrój w dużą kostkę, cebule obierz i pokrój w piórka, paprykę tak samo, czosnek w plasterki. W garnku rozgrzej olej, podsmaż cebulę z zielem angielskim i liściem laurowym oraz czosnkiem, dodaj zioła prowansalskie. Kiedy cebula zmięknie dodaj cukinię i paprykę, całość wymieszaj i chwilę duś aż wytworzy się sok, dodaj pomidory zRead more ⟶
Chleb żytni z pastą z ciecierzycy
Chleb posmaruj pastą z ciecierzycy, dodaj pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki.
Pulpety rybne z ryżem i buraczkami
Ryż ugotuj na sypko. Rybę zblenduj ze szczypiorkiem, łyżeczką oliwy z oliwek i pieprzem. Wbij jajko, dodaj mąkę i wymieszaj. Z masy uformuj niewielkie kulki. Ugotuj pulpety w wodzie lub na parze (czas gotowania około 15-20 minut). Ugotowanego lub upieczonego buraka zetrzyj na grubych oczkach tarki, dodaj sok z cytryny, łyżeczkę oliwy z oliwek iRead more ⟶
Chleb żytni z pastą z ciecierzycy i gotowanym jajkiem
Ugotuj jajko na twardo (włóż do wrzątku i gotuj około 6 minut) i obierz ze skorupki. Chleb posmaruj pastą z ciecierzycy, dodaj pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki. Jajko pokrój na ćwiartki i zjedz razem z kanapkami.
Chleb graham z ricottą i salsą z awokado i warzyw
Kromki chleba graham posmaruj serem ricotta. Następnie pokrój awokado, pomidora i suszone pomidory w małe kawałki, przypraw według uznania, wymieszaj. Sałatkę połóż na pieczywie, posyp rukolą.