Kanapki z jajkiem i tuńczykiem

Jaja ugotuj. Na kanapki pełnoziarniste dodaj plastry jaja a następnie kawałeczki tuńczyka. Paprykę, pomidora pokrój w kosteczkę, dodaj posiekaną sałatę, dopraw ziołami wg uznania i wymieszaj. Umieść na kanapkach.

Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórki kiszone

Podsmaż cebulkę z wyciśniętym przez praskę czosnkiem na oleju. Dodaj pokrojone mięso i podsmaż. Przygotuj bulion. Zalej mięso odrobiną bulionu, cały czas dolewając małe ilości. Duś razem z przyprawami takimi jak: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie. Zagęść mąką ziemniaczaną. Gotuj aż mięso zmięknie. Ugotuj kaszę i polej sosem. Zjedz z ogórkiem kiszonym.

Szaszłyki z tofu po indyjsku

Warzywa i pieczarki umyj i pokrój w grubą kostkę. W naczyniu wymieszaj warzywa i pieczarki z oliwą oraz posiekanym czosnkiem. W moździerzu rozgnieć goździki, szczyptę kminu rzymskiego, cynamon, kilka ziarenek kardamonu oraz starty imbir. Tofu pokrój w kostkę, wymieszaj je z przyprawami i oliwą. Po 30 minutach marynowania przygotuj szaszłyki. Nabijaj na patyczki tofu naRead more ⟶

Owsiane placuszki bananowe

Zmiel płatki i ryż na mąkę lub użyj gotowej mąki ze sklepu. Rozgnieć widelcem banana na gładką masę. Wymieszaj dokładnie banana, mąki i mleko. Smaż małe placuszki na małej ilości tłuszczu. Placuszki połóż jeden na drugim, układając torcik. Posyp torcik truskawkami i migdałami.

Sałatka z kuskusem razowym i camembertem

Kaszę kuskus razową wsyp do miseczki, zalej wrzątkiem na około 1 cm powyżej powierzchni kaszy, przykryj talerzykiem i odczekaj aż napęcznieje (około 5-7 minut). W tym czasie pokrój gruszkę oraz ser w małe kawałki. Dodaj przestudzoną kaszę kuskus, rukolę, płatki migdałów, skrop miodem i oliwą. Wymieszaj składniki.