Makaron ugotuj al dente. Indyka pokrój w plasterki, przypraw według uznania i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną w plastry cukinię i suszone pomidory. Duś pod przykryciem. Następnie dodaj pesto i ugotowany makaron. Wymieszaj całość.
Alergen: Gluten
Kanapki z plasterkami mozzarelli i pesto
Pieczywo posmaruj pesto. Nałóż na pieczywo liście sałaty, plastry mozzarelli i ogórka.
Makaron z sosem pomidorowym i ricottą
Makaron ugotuj al dente. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulkę, dodaj obrane i starte na tarce marchewki, przypraw według uznania. Wlej passatę pomidorową, duś pod przykryciem. Na koniec dodaj ugotowany makaron i ser ricotta. Wymieszaj.
Kanapki z pastą jajeczną i koperkiem
Jaja ugotuj na twardo (około 8 minut) i przestudź. Zblenduj jajka z suszonymi pomidorami, dopraw koperkiem. Posmaruj pieczywo pastą jajeczną i nałóż na kanapki plastry rzodkiewek.
Gzik ze szczypiorkiem i olejem z pestek dyni
Twaróg rozetrzyj na pastę razem z drobno posiekanym szczypiorkiem i olejem z pestek dyni. Nałóż pastę na pieczywo pełnoziarniste, dodaj kawałki pomidora.
Jajecznica z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem
Na oleju rzepakowym podsmaż drobno posiekaną cebulkę, kawałki cukinii, suszonych pomidorów oraz liście szpinaku. Dopraw ulubionymi ziołami według uznania. Następnie dodaj jaja, wymieszaj i smaż aż jajecznica się zetnie. Zjedz z chlebem graham.
Kanapki z jajkiem i ogórkiem kiszonym
Jajka ugotuj na twardo (około 8 min), obierz i pokrój w plastry. Na pieczywo połóż sałatę, plastry jaj i pokrojonego w plastry ogórka. Popij kefirem.
Sałatka z kaszą i cieciorką
Kaszę kuskus razową wsyp do miseczki, następnie zalej wrzątkiem delikatnie ponad powierzchnię kaszy, przykryj talerzykiem i odczekaj 5 minut. W tym czasie pokrój warzywa, a następnie dodaj do przygotowanej kaszy. Dodaj cieciorkę, rukolę, posiekane suszone pomidory, skrop pesto zielonym, wymieszaj. Pamiętaj: kaszę kuskus razową przygotuj zawsze w formie al’dente (na półtwardo)
Jajecznica z cukinią
Na oleju rzepakowym podsmaż drobno posiekaną cebulkę oraz kawałki cukinii. Dopraw ulubionymi ziołami według uznania. Następnie dodaj jaja, wymieszaj. Jajecznicę smaż do uzyskania pożądanej konsystencji. Zjedz z chlebem graham.
Kanapki z plastrami szynki i papryki z sosem ziołowym
Na pieczywie ułóż liście sałaty, plastry szynki, plastry papryki i rzodkiewki. Jogurt wymieszaj z oliwą, posiekanym koperkiem i bazylią. Polej sosem kanapki. Popij sokiem pomidorowym.
Kanapki bezglutenowe z pastą sojową
Ugotuj soję według instrukcji na opakowaniu. Zmiksuj soję na pastę, dodając musztardy, chrzanu, oliwy z oliwek, szczypiorku, kurkumy, papryczki chili, soli, pieprzu. Przypraw użyj do smaku. Posmaruj chleb pastą, nałóż sałatę i paprykę.
Kanapki pełnoziarniste z pastą z ciecierzycy i kiszonym ogórkiem
Na kromki chleba połóż pastę z ciecierzycy i rozsmaruj. Następnie dodaj plastry ogórka kiszonego oraz posiekane liście sałaty, posyp nasionami słonecznika.