Makaron ugotuj al dente. Szparagi pokrój na mniejsze kawałki i wraz z groszkiem ugotuj na parze. Cebulę pokrój w kosteczkę i podduś na oleju. Dodaj groszek i szparagi. Dodaj odsączoną kukurydzę z puszki. Sos wymieszaj z makaronem.
Alergen: Gluten
Makaron z pastą awokado
Dojrzałe awokado rozdrobnij widelcem, dodaj oliwę, dopraw bazylią i innymi przyprawami do smaku. Wymieszaj z ugotowanym makaronem. Posyp posiekaną pietruszką.
Koktajl z jabłka i selera
Obierz selera i jabłko. Pokrój na mniejsze kawałki. Zblenduj z dodatkiem otrąb pszennych.
Kanapki z pastą jajeczną
Pokrój ugotowane jajko i rozdrobnij widelcem na pastę. Dodaj startą paprykę, ogórka, pokrojoną na drobno pietruszkę i szczypiorek. Dopraw solą, kurkumą, pieprzem, opcjonalnie papryczką chili. Dodaj olej i wymieszaj. Posmaruj chleb pastą.
Sałatka z pęczakiem i awokado
Kaszę pęczak według instrukcji na opakowaniu. Awokado i warzywa pokrój i wymieszaj z ugotowaną kaszą, porwaną sałatą i posiekanymi orzechami. Przygotuj sos – wymieszaj sok z limonki i oliwę ze szczyptą soli i pieprzu. Sałatkę polej sosem.
Vege burgery z cieciorką
Kotlety z ciecierzycy: Ugotuj ciecierzycę. Cebulę drobno pokrój, marchew zetrzyj na tarce. Bazylię drobno posiekaj. Wymieszaj wspomniane składniki razem z otrębami i olejem oraz ulubionymi przyprawami, np. solą , tymiankiem, granulowanym czosnkiem. Zmiksuj składniki blenderem na gładką masę. Jeśli jest zbyt sucha dodaj wody. Do tego celu możesz zostawić część wody, w której gotowała sięRead more ⟶
Grahamka z powidłami
Posiekaj na drobno orzechy. Bułkę przekrój na pół i posmaruj powidłami oraz twarożkiem. Posyp orzechami.
Naleśniki gryczane z tofu i ciecierzycą
Mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciasto uzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na 1/2 porcji oleju. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i duś na oleju, dodaj szpinak. Dopraw. Wymieszaj z ciecierzycą . Do farszu dodaj kawałki tofu. Nadziej naleśniki farszem.
Jajecznica z suszonymi pomidorami i chlebem żytnim
Z chleba zrób grzanki i posmaruj masłem. Pokrój drobno pomidory. Na maśle podsmaż pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj jajka i smaż na jajecznicę. Potrawę wyłóż na talerz, posyp bazylią i podaj z grzankami.
Kanapki z twarogiem, pomidorem i słonecznikiem
Na każdą kromkę chleba nałóż sałatę, twaróg, dodaj na wierzch pokrojonego pomidora i posyp całość ziarnami słonecznika, polej olejem. Kromki chleba możesz również wcześniej podpiec w opiekaczu, bądź na suchej patelni.
Omlet na szpinaku
Chleb opiecz w tosterze/ opiekaczu/ na patelni. Wyłóż na niego szpinak. Patelnię posmaruj olejem i rozgrzej. Jajka wybij do miseczki i roztrzep widelcem. Wylej je na patelnię. Jak się zetną rozdziel omlet na pół i każdą z części złóż „w kosteczkę” tak by zmieściła się na kromce chleba. Wyłóż omlet na chleb. Pomidora pokrój naRead more ⟶
Wegetariańskie leczo z kaszą jęczmienną
Namocz ciecierzycę przez około 24 godziny. Ugotuj. Posiekaj cebulę, przeciśnij czosnek przez praskę. Podsmaż na oleju. Pokrój warzywa i duś je na patelni razem z pomidorami, czosnkiem i cebulą (pomiń pietruszkę). W tym czasie ugotuj kaszę jęczmienną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przypraw według uznania. Wyłóż na talerz i posyp posiekaną pietruszką.