Awokado rozgnieć z sokiem cytryny i czarnuszką. Pastę rozsmaruj napieczywie i ułóż na wierzchu plasterki gruszki. Wypij do tego kefir.
Alergen: Gluten
Kasza z twarogiem i soczewicą
Kaszę i soczewicę ugotuj według przepisu na opKaszę i soczewicę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Paprykę umyj idrobno pokrój. Wymieszaj w naczyniu kaszę, awokado, soczewicę i paprykę.Następnie dodaj jogurt i ponownie wymieszaj. Danie dopraw ziołamiprowansalskimi. Na koniec posyp rozkruszonym twarogiem.akowaniu. Paprykę umyj i
Kanapki z pastą z zielonego groszku i suszonychpomidorów
Zielony groszek rozmroź we wrzątku. Zmiksuj go razem z przecierempomidorowym, oliwą, suszonymi pomidorami, bazylią i pieprzem. Pastęrozsmaruj na pieczywie i posyp szczypiorkiem.
Pieczywo z pastą z fasoli i natki pietruszki
Posiekaj natkę pietruszki i cebulę. Cebulę podduś na oliwie z oliwek. Zblendujna gładką masę: fasolę, podduszoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki iprzyprawy. Tak przygotowaną pastą posmaruj pieczywo. Kanapki posypkiełkami i nasionami słonecznika.
Gryczany omlet
Przygotuj ciasto na omleta – wymieszaj jajka, siemię, mąkę i jogurt. Umyjwarzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobnekawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidory (oprócz rukoli) istartą mozzarellę do omleta w momencie kiedy zacznie się ścinać. Omletposyp rukolą.
Wytrawne muffiny z groszku
Groszek ugotuj do miękkości. Odlej wodę, dodaj pozostałe składniki i zblenduj.Przełóż do foremek i piecz około 20 minut.
Burgery z cieciorką
Kotlety z ciecierzycy: Ugotuj ciecierzycę. Bazylię i ½ cebuli drobno posiekaj, marchew zetrzyj na tarce. Wymieszaj wspomniane składniki razem z otrębami i olejem oraz ulubionymi przyprawami, tymiankiem, granulowanym czosnkiem. Zmiksuj składniki blenderem na gładką masę. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj wody. Do tego celu możesz zostawić część wody, w której gotowała się ciecierzyca. Uformuj kotleciki.Read more ⟶
Placuszki z maślanki z jagodami i bananem
W miseczce połącz jajko, mąkę i maślankę. Dodaj jagody i wymieszaj. Ciasto nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię i smaż małe placuszki. Banana pokrój w plasterki lub rozgnieć widelcem. Placuszki podawaj z bananem i jagodami. Smacznego!
Chłodnik z pomidorów + bułka owsiana
Pomidor natnij na krzyż, zanurz go we wrzątku. Po 30 sekundach wyjmij, wrzuć na chwilę do zimnej wody, obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Ogórki obierz i przetnij na pół. Z papryki usuń gniazdo nasienne. Cebulę obierz i przekrój na pół. Warzywa zmiksuj. Wlej ocet winny, oliwę, dopraw do smaku pieprzem. Dodaj miętę i bazylię,Read more ⟶
Sałatka z tuńczykiem i awokado
Tuńczyka odsącz. Warzywa pokrój. Wymieszaj całość. Skrop oliwą i sokiem zcytryny. Podaj z pieczywem.
Kanapki z burakiem i awokado
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Buraka posiekaj na kawałki, polej oliwą, dodaj tymianek i zawiń w folię aluminiową. Piecz do miękkości (zależnie od wielkości kawałków będzie to trwało 30–40 minut, dlatego można go przygotować dzień wcześniej). Upieczonego buraka wystudź, rozdrobnij i wymieszaj z twarożkiem. Dopraw musztardą. Kromki chleba pokrój na trójkąty. Na połowie z nichRead more ⟶
Wegańskie gołąbki
Delikatnie oddziel liście kapusty, a następnie sparz na durszlaku, by były miękkie i elastyczne. Ugotuj kaszę wg przepisu na opakowaniu. Cebulkę i por poszatkuj na paseczki, podsmaż na oleju. Koperek posiekaj, marchewkę zetrzyj na drobnych oczkach. Połącz kaszę z koperkiem, marchewką, cebulką i porem. Dodaj przyprawy: połowę soli i bazylię oraz mąkę z ciecierzycy. JeśliRead more ⟶