Na kromki grahamki posmarowanej pesto bazyliowym połóż plastry szynki parmeńskiej, mozzarelli i camemberta. Zapiecz na grzanki. Dodaj pomidorki koktajlowe i oliwki.
Alergen: Gluten
Szakszuka pomidorowa z czerwoną fasolą
Cebulę pokrój w kostkę. Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę. Dodaj pokrojonego pomidora, pokrojone w paski suszone pomidory, odsączoną z zalewy fasolę. Wbij jaja. Duś chwilę pod przykryciem. Dopraw według uznania. Zjedz z pieczywem
Naleśniki pełnoziarniste z twarogiem i owocami
Mąkę zmiksuj z jajkiem i mlekiem. Usmaż na oliwie z oliwek naleśniki. Nałóż na naleśniki plastry twarogu, plasterki truskawek i ananasa, i posyp płatkami migdałów.
Śledź w jogurcie i cebuli z chlebem pełnoziarnistym
Cebulę i ogórka kiszonego pokrój w drobną kostkę. Śledzia również pokrój w kostkę. Wymieszaj warzywa z pokrojonym śledziem i jogurtem. Dopraw według uznania. Zjedz z pieczywem żytnim.
Fritatta z wędzonym łososiem
Jajka wbij do miski, przypraw według uznania i delikatnie roztrzep widelcem. Na oliwie z oliwek zeszklij pokrojoną cebulkę. Dodaj pokrojoną paprykę i suszone pomidory. Wlej masę jajeczną i usmaż fritattę. Zsuń na talerz i ułóż plastry łososia. Zjedz z chlebem.
Naleśniki gryczane ze szpinakiem i tofu
Mąkę zmiksuj z napojem kokosowym i jajkiem. Na łyżce oliwy z oliwek usmaż naleśniki. Cebulę pokrój w kostkę. Podsmaż cebulę na łyżeczce oliwy z oliwek, dodaj kawałki suszonych pomidorów i szpinak. Dopraw według uznania. Dodaj pokrojone tofu i smaż 3-4 minuty. Nałóż farsz na naleśniki i zwiń
Kanapki z guacamole z suszonymi pomidorami
Miękkie awokado rozetrzyj widelcem na jednolitą konsystencję. Dodaj drobno posiekaną cebulkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj kawałki suszonego pomidora. Dopraw ulubionymi przyprawami i wymieszaj. Posmaruj kanapki.
Czekoladowe naleśniki gryczane z malinami
Do napoju owsianego dodaj jajko, mąkę gryczaną oraz kakao. Zmiksuj na jednolitą konsystencję. Na patelni posmarowanej oliwą usmaż naleśnika lub naleśniki z dwóch stron. Zjedz z jogurtem kokosowym i malinami.
Tortilla pełnoziarnista po meksykańsku z mięsem wieprzowym
Na oliwie z oliwek podsmaż mięso wieprzowe przyprawione ulubionymi przyprawami. Następnie dodaj kawałki cebuli, papryki zielonej i czerwonej oraz passatę pomidorową, wymieszaj. Dodaj fasolę i kukurydzę, przypraw według uznania. Następnie wymieszaj. Nałóż farsz warzywno-mięsny na podgrzaną na suchej patelni tortillę. Zwiń w rulon.
Guacamole z rzodkiewką i papryką na grzankach
Miękkie awokado rozetrzyj widelcem na jednolitą konsystencję. Dodaj drobno posiekaną cebulkę, rzodkiewkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw ulubionymi przyprawami i wymieszaj. Posmaruj kanapki (przygotuj z nich grzanki). Dodaj plastry papryki i posyp kiełkami.
Placuszki gryczane z warzywami
Mąkę zmiksuj z jajkiem, napojem migdałowym. Usmaż na rozgrzanej patelni z oliwą niewielkich rozmiarów placuszki. Pomidora pokrój w kostkę. Ogórka, oliwki i suszone pomidory pokrój w plastry. Posmaruj placuszki pastą warzywną. Posyp liśćmi rukoli, warzywami i oliwkami.
Tortilla pełnoziarnista z hummusem, rukolą i papryką
Tortillę pełnoziarnistą posmaruj hummusem, dodaj rukolę, kawałki awokado, paski papryki i zwiń. Pokrój na mniejsze kawałki.