Z chleba zrób grzanki (w tosterze lub na grillu). Dojrzałe awokado wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem i ulubionymi przyprawami. Posmaruj grzanki awokado, posyp kiełkami.
Alergen: Gluten
Jaja sadzone z pieczywem
Ugotuj groszek do miękkości. Rozgrzej oliwę na patelni, wbij jajka obok siebie (nie mieszaj), trzymaj na patelni do momentu ścięcia białka (żółtko powinno zostać płynne). Przygotuj pastę – zmiksuj lub zblenduj natkę pietruszki, otręby, ser, groszek na jednolitą pastę. Posmaruj pastą grzanki. Ułóż na kromce garść rukoli, a na niej jajko. Zjedz kanapki z papryką.
Pasta z czerwonej fasoli z ogórkiem kiszonym
Zmiksuj na gładką pastę fasolę, przyprawy, olej i szczypiorek. Posmaruj pieczywo pastą, posyp kiełkami. Zjedz kanapki z ogórkiem.
Grzanka z masłem orzechowo-jagodowym
W naczyniu wymieszaj masło orzechowe i jagody. Pieczywo podpiecz w piekarniku lub tosterze. Rozsmaruj pastę na pieczywie. Wymieszaj kefir z kakao i wypij.
Omlet owsiany z pomidorem i natką pietruszki
Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, siemię, mąkę i jogurt. Umyj warzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobne kawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj warzywa (oprócz rukoli) do omletu w momencie kiedy zacznie się ścinać. Na talerzu posyp danie rukolą.
Ciasteczka jaglane z jogurtem
Płatki zalej gorącą wodą, aby powstała gęsta masa. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Posiekaj drobno suszone śliwki. Do masy dodaj śliwki, cynamon, marchewkę i mąkę. Całość wymieszaj. Z masy uformuj ciastka (kształt według uznania). Piecz w piekarniku 10-12 minut w 180 stopniach. Ciasteczka zjedz z jogurtem.
Kaszotto z indykiem i warzywami
Na dużą patelnię wsyp kaszę, dodaj łyżkę oleju i chwilę smaż. W tym czasie dodaj suszone oregano. Przesuń składniki na bok patelni, w wolne miejsce dodaj posiekany czosnek i włóż pokrojonego w kostkę indyka. Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię, paprykę, groszek. Połącz wszystkie składniki na patelni,Read more ⟶
Tosty z mozzarellą i warzywami
Chleb posmaruj awokado. Pokrój drobno szczypiorek, pomidora i oliwki. Na chlebie ułóż pomidora, oliwki, posyp szczypiorkiem. Przykryj całość plasterkami sera mozzarella. Tak przygotowane pieczywo piecz w piekarniku (w temperaturze 180 stopni) do momentu rozpuszczenia się sera. Na koniec skrop całość oliwą.
Koktajl a’la nutella
Wszystkie składniki zmiksuj.
Makaron penne z dynią, brokułem i kurczakiem
Ugotuj makaron al dente. Mięso i dynię pokrój w kostkę. Wymieszaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy , ocet i przyprawy. Zamarynuj mięso kilkanaście minut (im dłużej tym lepiej). Zeszklij na oleju cebulę. Podduś brokuła i dynię. Uważaj, by jej nie rozgotować. Dodaj na patelnię mięso i podduś je, tak by nie było surowe. WymieszajRead more ⟶
Sezamowe grzanki z warzywną salsą
Pieczywo podpiecz w piekarniku lub w tosterze. Posmaruj pieczywo pastą tahini. Warzywa i awokado pokrój w drobną kostkę. Ułóż salsę na pieczywie i skrop olejem lnianym.
Szakszuka z jajkiem i szpinakiem
Rozgrzej olej na patelni. Dodaj umyty szpinak i roszponkę, duś do miękkości. Zrób wgłębienia i wbij w nie jajka. Smaż do momentu ścięcia się białek. Na koniec dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, kapary, pokruszony twaróg. Całość posyp siemieniem lnianym. Do dania przygotuj surówkę: umyj i podziel na mniejsze fragmenty sałatę i cykorię. Pokrój oliwki i dodajRead more ⟶