Ryż brązowy ugotuj w lekko osolonej wodzie. Do mielonego mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, koperek, jajko oraz startą marchew. Przypraw według uznania, wymieszaj i uformuj małe kulki. Do gotującej się wody wrzuć pulpety i gotuj około 20-25 minut. W tym czasie na oliwie z oliwek podsmaż drobno pokrojoną cebulę, dodaj włoszczyznę oraz passatę. DuśRead more ⟶
Alergen: Jaja
Wytrawny omlet z indykiem
Przygotuj ciasto na omlet – jaja roztrzep w misce, dodaj mąkę, jogurt, zioła prowansalskie, siemię i pieprz. Wymieszaj. Posiekaj czosnek i cebulę, podsmaż je na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj pokrojone w kostkę mięso, smaż razem przez kilka minut. Zalej mięso masą jajeczną, dodaj pokrojonego pomidora, rukolę i smaż do ścięcia masy (z obu stron).
Gryczany naleśnik z łososiem
jaja kurze – 1 sztuka (50 g) mąka gryczana – 3 łyżki (45 g) napój ryżowy – ⅔ szklanki (150 ml) oliwa z oliwek – ½ łyżki (5 ml) łosoś wędzony – ½ opakowania (50 g) szpinak świeży – 2 garście (50 g) pomidor – 1 sztuka (170 g) dynia, pestki – ½ łyżki (5Read more ⟶
Omlet gryczany z pomidorami i fetą
Jaja roztrzep z mlekiem, dodaj mąkę gryczaną i sól. Usmaż omleta na oliwie. Połóż na nim pokrojoną fetę i pokrojonego w kostkę pomidora.
Jaja sadzone z pieczywem
Ugotuj groszek do miękkości. Rozgrzej oliwę na patelni, wbij jajka obok siebie (nie mieszaj), trzymaj na patelni do momentu ścięcia białka (żółtko powinno zostać płynne). Przygotuj pastę – zmiksuj lub zblenduj natkę pietruszki, otręby, ser, groszek na jednolitą pastę. Posmaruj pastą grzanki. Ułóż na kromce garść rukoli, a na niej jajko. Zjedz kanapki z papryką.
Omlet po grecku
Płatki owsiane zblenduj. Jaja wbij do miseczki, rozmieszaj widelcem. Do jaj dodaj posiekane warzywa, przyprawy i zblendowane płatki owsiane. Na rozgrzaną na patelni oliwę wlej jaja, poczekaj aż omlet się delikatnie zetnie. Na wierzch dołóż nasiona słonecznika i ser, podgrzej jeszcze chwilę
Omlet owsiany z pomidorem i natką pietruszki
Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, siemię, mąkę i jogurt. Umyj warzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobne kawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj warzywa (oprócz rukoli) do omletu w momencie kiedy zacznie się ścinać. Na talerzu posyp danie rukolą.
Szakszuka z jajkiem i szpinakiem
Rozgrzej olej na patelni. Dodaj umyty szpinak i roszponkę, duś do miękkości. Zrób wgłębienia i wbij w nie jajka. Smaż do momentu ścięcia się białek. Na koniec dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, kapary, pokruszony twaróg. Całość posyp siemieniem lnianym. Do dania przygotuj surówkę: umyj i podziel na mniejsze fragmenty sałatę i cykorię. Pokrój oliwki i dodajRead more ⟶
Wytrawne babeczki z kaszy jaglanej
Przepłucz dokładnie kaszę pod bieżącą wodą, ugotuj według przepisu na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, jajko i szczypiorek. Tak przygotowaną masę przełóż do sylikonowych foremek (do muffinów/babeczek). Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.Przygotuj sos – posiekaj koperek i czosnek, wymieszajje z jogurtem.Read more ⟶
Omlet z owocami
Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, mąkę i jogurt. Owoce umyj. Rozgrzej tłuszcz na patelni i wlej masę. Dodaj owoce do omletu w momencie, kiedy zacznie się ścinać. Przygotuj kakao – napój migdałowy podgrzej. Dodaj kakao w proszku. Wymieszaj.
Placuszki bananowo-kokosowe
Zmiksuj jajko z bananem, mlekiem i mąkami. Smaż na niewielkiej ilości tłuszczu.
Sałatka z jajkiem i sosem musztardowym
Jaja ugotuj i pokrój. Ogórka obierz, pokrój. Warzywa pokrój, wymieszaj z jajkiem i roszponką. Polej sosem z jogurtu, musztardy, syropu z agawy i wybranych ziół. Zjedz z pieczywem.