Ryż ugotuj na sypko. Mięso ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego, a następnie drobno pokrój. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Paprykę pokrój w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj oliwę z oliwek, posiekaną natkę pietruszki i jogurt.
Alergen: Mleko/laktoza
Filet z kurczaka z camembertem pieczony z batatami i warzywami
Fileta z kurczaka przypraw według uznania, połóż na nim plastry camemberta. Cukinię, paprykę, bataty i bakłażana pokrój w plastry. Wszystkie składniki włóż do naczynia żaroodpornego i skrop oliwą z oliwek. Całość piecz w piekarniku w 200 stopniach przez 25 minut.
Kasza kuskus z prażonym jabłkiem i śliwką w cynamonie
Kaszę kuskus wsyp do małej miseczki i zalej wrzątkiem (centymetr więcej niż kaszy), przykryj talerzykiem i odczekaj około 5-7 minut. W tym czasie w rondelku podpraż kawałki śliwek i jabłka z cynamonem. Przenieś prażone owoce do miseczki z kuskusem i posyp drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Dodaj wegański jogurt kokosowy.
Sałatka z serkiem wiejskim, warzywami i pestkami dyni
Serek wiejski odsącz z zalewy. Wymieszaj z roszponką, pokrojonymi w kostkę pomidorami i pokrojonym ogórkiem. Posyp pestkami dyni.
Schab zapiekany z pieczarkami i mozzarellą
Kawałki schabu przypraw ziołami (według uznania), włóż do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu mięsa połóż kawałki pieczarek oraz plastry mozzarelli. Całość skrop olejem rzepakowym i piecz 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni. Kaszę ugotuj na sypko w lekko osolonej wodzie. Brokuły ugotuj na parze lub w wodzie.
Koktajl na kefirze z banana i kiwi
Zblenduj kawałki banana i kiwi razem z kefirem na koktajl.
Sałatka z kaszy gryczanej z fasolą i fetą
Kaszę gryczaną ugotuj na sypko. Paprykę i ogórka pokrój w kostkę. Wymieszaj z kaszą, dodaj pokrojoną fetę, odsączoną z zalewy fasolę, oliwę z oliwek i drobno posiekaną pietruszkę. Wymieszaj.
Owsianka na mleku z jabłkiem i suszonymi morelami
Jabłko obierz i pokrój w kostkę, suszone morele pokrój w paski. W rondelku podpraż pokrojone owoce, dodaj płatki owsiane, mleko i płatki migdałów. Mieszaj przez 3-4 minuty.
Pudding chia z malinami i ananasem
Nasiona chia zalej mlekiem. Nastęnie dokładnie i energicznie mieszaj je przez 3-4 minuty. Mleko możesz wcześniej lekko podgrzać, jeśli chcesz aby pudding był szybciej gotowy. Przygotowany pudding wstaw do lodówki na około 1-2 godziny. Od czasu do czasu zamieszaj nasiona w mleku. Zgęstniały deser przełóż do miseczki. Dodaj maliny i kawałki ananasa.
Pieczone warzywa z dipem czosnkowym
Do ricotty dodaj ulubione zioła, startego na tarce ogórka zielonego oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, całość wymieszaj. Bataty, paprykę i cukinię pokrój na mniejsze kawałki i przypraw ziołami oraz szczyptą soli. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego i skrop oliwą z oliwek. Warzywa piecz w piekarniku około 25 minut w 200 stopniach. Podaj z dipem zRead more ⟶
Omlet z fetą i warzywami
Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekaną cebulkę. W tym czasie wbij jaja do szklanki, posól i użyj ulubionych przypraw według uznania, wymieszaj. Rozłóż cebulkę równomiernie na patelni i zalej masą jajeczną. Przykryj pokrywką i smaż około 2-3 minut, następnie przewróć na drugą stronę. Na omlecie połóż szpinak, kawałki papryki, fety oraz pomidorki koktajlowe. ZwińRead more ⟶
Kasza jaglana z wiśniami i tartą gruszką
Kaszę jaglaną przepłucz pod bieżącą, zimną wodą, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu. W rondelku podpraż wiśnie i startą na tarce gruszkę. Ugotowaną kaszę przełóż do miseczki. Dodaj owoce, jogurt naturalny i orzechy nerkowca.