Gryczanka z bananami

Zalej płatki gryczane mlekiem, mocz przez około 15 minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj banana pokrojonego w kostkę i łyżeczkę płatków migdałowych i żurawiny.

Truskawkowa jaglanka

Kaszę przepłucz pod gorącą wodą. Ugotuj na mleku, na małym ogniu przez ok. 15-20 minut, cały czas mieszając. Dodaj wiórki kokosowe. Jaglankę przełoż do miseczki i połóż na wierzch pokrojone truskawki i posiekane migdały. Podaj z bazylią.

Pieczony łosoś w pietruszkowym sosie

Pokrój ziemniaki w ćwiartki. Natrzyj łososia posiekanym czosnkiem, ułóż w naczyniu żaroodpornym razem z ziemniakami, upiecz wszystko w piekarniku do miękkości (około 25-30 minut). Zmiksuj jogurt z natką, orzechami, pieprzem, skórką i sokiem z cytryny. Upieczoną rybę polej sosem, posyp rukolą, zjedz z pieczonymi ziemniakami.

Pomidorowa kasza gryczana ze szparagami i kalafiorem

Kaszę wsyp do garnka, zalej szklanką wody, szklanką soku pomidorowego, dodaj ziele angielskie, liść laurowy, dopraw i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Wyłącz palnik, i pozostaw kaszę aż do wchłonięcia płynów. Na oleju zeszklij pora i czosnek, dopraw pieprzem. Warzywa ugotuj na parze. Na patelni wymieszaj ugotowaną kaszę i pora, całość podgrzej 2Read more ⟶

Chia z gruszką i orzechami

Jogurt kokosowy i napój migdałowy zmiksuj z obranymi i pokrojonymi w plastry gruszkami. Dodaj nasiona chia. Intensywnie wymieszaj. Odstaw na około 40 minut do lodówki (lub przygotuj dzień wcześniej i zostaw w lodówce na noc). Posyp orzechami i płatkami jaglanymi.

Makaron z brokułem i mozzarellą

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Brokuł ugotuj na parze (można to zrobić stawiając na garnku z gotującym się makaronem, część do gotowania na parze). Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej olej, przesmaż czosnek do zarumienienia. Dodaj ugotowany makaron oraz brokuł. Dopraw do smaku solą, pieprzem. Przełóż danie na talerz, posyp startymRead more ⟶