Fritatta z wędzonym łososiem

Jajka wbij do miski, przypraw według uznania i delikatnie roztrzep widelcem. Na oliwie z oliwek zeszklij pokrojoną cebulkę. Dodaj pokrojoną paprykę i suszone pomidory. Wlej masę jajeczną i usmaż fritattę. Zsuń na talerz i ułóż plastry łososia. Zjedz z chlebem.

Dorsz pod puree z groszku z pieczonymi ziemniakami

Rybę i ziemniaki (pokrojone w ćwiartki) skrop oliwą z oliwek, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20-25 minut. Ugotuj groszek w bulionie do miękkości, na koniec dodaj awokado, otręby i zmiksuj całość na mus. Umyj pomidora, pokrój go na kawałki i posyp szczypiorkiem. Na talerzuRead more ⟶

Dorsz w galarecie z warzywami

Obraną marchew i pietruszkę pokrój w kostkę. Ugotuj dorsza, warzywa korzeniowe, groszek w bulionie z przyprawami. Połowę groszku wyjmij z bulionu i przełóż do oddzielnego naczynia. Posiekaj szczypiorek. Do przeźroczystego naczynia przełóż warzywa z bulionu, kawałki dorsza, posiekany szczypiorek. Do bulionu dodaj żelatynę (dokładnie wymieszaj). Zalej warzywa i rybę bulionem z żelatyną odstaw do zastygnięcia.Read more ⟶

Gryczany naleśnik z łososiem

jaja kurze – 1 sztuka (50 g) mąka gryczana – 3 łyżki (45 g) napój ryżowy – ⅔ szklanki (150 ml) oliwa z oliwek – ½ łyżki (5 ml) łosoś wędzony – ½ opakowania (50 g) szpinak świeży – 2 garście (50 g) pomidor – 1 sztuka (170 g) dynia, pestki – ½ łyżki (5Read more ⟶