Warzywa umyj i osusz. Bakłażan pokrój w plastry. Posmaruj ½ łyżki oleju. Łososia opłucz i osusz. Skrop sokiem z cytryny. Oprósz solą i pieprzem. Natrzyj pesto, polej ½ łyżki oleju. Bakłażan i rybę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Bakłażan piecz przez 6-7 minut do lekkiego zbrązowienia. Następnie przewróć na drugą stronę. Dopiekaj następneRead more ⟶
Alergen: Ryby
Sałatka z tuńczykiem, jajkami i warzywami
Obierz ziemniaki. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odetnij końcówki od fasolki. Ugotuj ją do miękkości. Odcedź. Pokrój na mniejsze części. Ugotuj jajka na twardo – przez około 6-8 minut od wrzenia wody. Ostudź i pokrój na mniejsze kawałki. Odsącz tuńczyka z zalewy. Umyj i osusz rukolę. Pomidory i oliwki pokrój na połówki. Czosnek drobnoRead more ⟶
Krem z białych warzyw z pieczonym łososiem
Umyj i obierz warzywa. Podsmaż w garnku na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę i 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Pokrój w kostkę ziemniaki, seler, marchewki i pietruszkę. Kalafior podziel na małe różyczki. Wrzuć pokrojone warzywa do garnka z cebulą i czosnkiem, a następnie zalej wodą. Gotuj na niewielkiej mocy palnika do miękkości warzyw, okołoRead more ⟶
Grillowany łosoś z cukinią
Rybę oczyść i osusz. Warzywa umyj. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Natrzyj rybę sokiem z cytryny i ulubionymi przyprawami (np. papryką wędzoną, ziołami prowansalskimi, czosnkiem). Cukinię pokrój w plasterki i obtocz w oliwie z ulubionymi przyprawami. Ułóż rybę i cukinię na dobrze rozgrzanym elektrycznym grillu, patelni lub opiekaczu i przypiekaj kilka minut z każdejRead more ⟶
Tost z pieczonym pstrągiem i awokado
Rybę umyj i osusz. Wymieszaj sok z cytryny, paprykę, oliwę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Natrzyj rybę mieszanką i włóż do naczynia żaroodpornego z przykrywką. Piecz w 180 stopniach przez 15 minut. Suszone pomidory i natkę pietruszki posiekaj. Upieczoną rybę rozdrobnij i wymieszaj z pomidorami i natką. Pieczywo i plasterki awokado grilluj na patelni lubRead more ⟶
Sałatka z wędzonego łososia, buraka, cebuli, rukoli i kaparów
Burak umyj, osusz i piecz do miękkości w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni – przez około 60 minut. Ostudź i obierz. Pokrój w kostkę. Rukolę umyj i osusz. Łososia i cebulę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj łososia z cebulą, burakiem, odsączonymi kaparami, olejem i sokiem z cytryny. Dopraw pieprzem. Na wierzchu ułóż rukolę. Chleb podpieczRead more ⟶
Pieczony dorsz z warzywami
Warzywa umyj, obierz. Marchewki i pietruszki zetrzyj na dużych oczkach tarki. Pory pokrój w plastry. Rybę umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem. Na spodzie naczynia do zapiekania ułóż warzywa, a na nich rybę. Czosnek przekrój na pół i włóż do naczynia. Cytrynę sparz, połowę pokrój w plastry. Ułóż na rybie. Oliwę zRead more ⟶
Dorsz z kiełkami, koperkiem, orzechami i młodymi ziemniakami
Obierz, pokrój ziemniaki. Przepłucz i ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie. Umyj i osusz dokładnie rybę. Skrop sokiem z cytryny i 2 łyżkami oliwy. Posyp solą i pieprzem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez około 15- 20 minut. Umyj i osusz sałatę, kiełki i koperek. Posiekaj koperek i orzechy. Możesz podprażyć orzechy naRead more ⟶
Dorsz duszony z warzywami i ryżem
Umyj i osusz rybę. Pokrój na mniejsze kawałki. Obierz ze skóry i usuń nasiona z papryki. Pokrój w paski. Umyj i obierz marchew. Pokrój ją na małe kawałki. Duś warzywa z przecierem pomidorowym. Dodaj rybę i liść laurowy. Gotuj pod przykryciem przez około 15-20 minut. W razie potrzeby dolej odrobinę wody (około 5-6 łyżek). DoprawRead more ⟶
Cykoria z pastą z tuńczyka w sosie własnym i jogurtem
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu, do miękkości. Rozdrobnij tuńczyka widelcem. Wymieszaj go z ugotowaną kaszą, łyżką jogurtu, oliwą z oliwek i bazylią. i bazylią. Umyj i osusz cykorię. Włóż pastę w liście cykorii. Posiekaj drobno natkę pietruszki. Dodaj ją do pozostałego jogurtu. Cykorię zjedz z dipem jogurtowo-pietruszkowym.
Bezglutenowe naleśniki ze szpinakiem i łososiem
Umyj warzywa. Zmiel płatki owsiane i kaszę na drobną mąkę i przesyp do miski. Dodaj mleko, skrobię, jajko, szpinak i zblenduj na gładką masę. Usmaż naleśniki na rozgrzanej, nieprzywierającej patelni. Mieszaj ciasto przed wylaniem każdego naleśnika. Wymieszaj jogurt z majonezem, ziołami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posmaruj naleśniki sosem, dodaj łososia i zwiń. Dołóż pokrojonyRead more ⟶
Penne pełnoziarniste z łososiem, szpinakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami
Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. W tym czasie na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekane kawałki cebuli i suszone pomidory. Dodaj szpinak, łososia wędzonego oraz oliwki. Przypraw według uznania. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.