Umyj awokado, wyjmij miąższ i przełóż do miseczki. Ugnieć awokado na gładki krem z sokiem z cytryny. Przyrumień pieczywo w piekarniku lub tosterze. Grzankę posmaruj pastą, ułóż kawałki tuńczyka i posyp kiełkami.
Alergen: Ryby
Kanapka z makrelą wędzoną
Wymieszaj makrelę z serkiem, drobno pokrojonym ogórkiem, pestkami dynioraz ziołami. Przygotowaną pastą posmaruj pieczywo.
Zapiekany dorsz
Umyj pora, pokrój go w talarki. Na patelni rozgrzej tłuszcz, dodaj pora i chwilę go podsmażaj. Rybę umyj, osusz i podziel na mniejsze kawałki. W naczyniu żaroodpornym ułóż kawałki dorsza. Na rybie rozłóż równomiernie podsmażonego pora. Wymieszaj śmietanę z jogurtem i rozłóż równomiernie na rybie. Oprósz solą i pieprzem. Przykryj całość pokrywką. Zapiekaj w nagrzanymRead more ⟶
Pieczywo z zieloną pastą i makrelą
Makrelę ugotuj z warzywami, przyprawami (liściem laurowym, zielemangielskim) i czosnkiem. Uważaj, żeby ich nie rozgotować. Zmiksuj ugotowanewarzywa (w tym czosnek) z olejem i pieprzem. Tak przygotowaną pastąposmaruj pieczywo i posyp je posiekanym koperkiem. Ułóż na nim kawałkiugotowanej makreli. Zjedz kanapkę z ogórkiem kiszonym.
Pieczywo z pastą z tuńczyka
Rozdrobnij tuńczyka i wymieszaj go z posiekanymi oliwkami, rukolą,nasionami słonecznika oraz oliwą. Tak przygotowaną pastą posmarujpieczywo. Zjedz kanapki z pokrojonym pomidorem.
Naleśniki gryczane z łososiem i ciecierzycą
Mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciastouzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na patelnibeztłuszczowej. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i duś na oleju, dodajszpinak. Dopraw. Wymieszaj z ciecierzycą. Do farszu dodaj cząstki łososia.Nadziej naleśniki farszem.
Sałatka z tuńczykiem i awokado
Tuńczyka odsącz. Warzywa pokrój. Wymieszaj całość. Skrop oliwą i sokiem zcytryny. Podaj z pieczywem.
Sałatka z prażoną ciecierzycą, łososiem i awokado
Ciecierzycę namocz na noc. Następnie odsącz. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wsyp ciecierzycę i podgrzewaj na wolnym ogniu pod przykryciem, aż stanie się miękka (około 15–20 min). Pod koniec podlej oliwą z oliwek, oprusz solą morską i suszonym oregano. Sałatę dokładnie umyj i osusz, następnie porwij i wymieszaj z rukolą. Oliwki oraz awokado pokrójRead more ⟶
Łosoś w pietruszkowym sosie
Cukinię pokrój w plastry, łososia natrzyj zmiażdżonym czosnkiem. Składniki ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop olejem i upiecz w piekarniku do miękkości (około 20-25 minut). Jogurt wymieszaj z natką, pieprzem, skórką z cytryny i sokiem. Danie polej sosem pietruszkowym. Podawaj z ugotowanym zgodnie z instrukcją na opakowaniu ryżem.
Pieczony dorsz z ziemniakami i kolorowymi warzywami, dip ogórkowy
Filet oczyścić, przekroić na pół. Doprawić solą, pieprzem, wysmarowaćłyżeczką oliwy, obtoczyć w płatkach migdałowych i wstawić do lodówkina 30 minut. Warzywa umyć i osuszyć. Marchew i ziemniaki obrać zeskórki i ponownie przepłukać wodą. Ziemniaki pokroić w ćwiartki, a marchew w średniej grubości plasterki. Brokuły i kalafior pokroić na mniejszecząstki. W garnku zagotować wodę i wrzucićRead more ⟶
Kanapki z pastą z pstrąga
Rybę rozgnieć widelcem. Cebulę posiekaj drobno. Twaróg wymieszaj z jogurtem, rybą i cebulą. Dopraw pieprzem. Pieczywo posmaruj pastą. Zjedz z ogórkami kiszonymi pokrojonymi w plastry.
Naleśniki owsiane z tuńczykiem i papryką
Paprykę pokrój w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekaj, zeszklij na 1 łyżce oleju. Dodaj paprykę. Smaż do miękkości warzyw. Do warzyw dodaj odsączonego tuńczyka, starty ser. Dodaj przyprawy. Podgrzewaj do rozpuszczenia się sera. Farsz odstaw. Zmiksuj mąkę, sól, jajko, mleko i wodę gazowaną. Tak przygotowane ciasto naleśnikowe smaż na 1 łyżce oleju. Nałóż farsz iRead more ⟶