Zblenduj lub zmiksuj ciecierzycę z pastą tahini, sokiem z cytryny, pieprzem i oliwą na gładką masę. Powstałą pastą posmaruj pieczywo i posyp posiekanym koperkiem. Zjedz kanapki z ogórkiem kiszonym.
Alergen: Sezam
Ryż z krewetkami i szpinakiem
Ryż ugotuj. Krewetki z czosnkiem podsmaż na oleju. Dodaj warzywa. Duś do miękkości. Dopraw do smaku. Wymieszaj z ryżem. Posyp sezamem.
Łosoś miodowo-musztardowy z sezamem z makaronem ryżowym i warzywami
Fileta z łososia pokrój na małe kawałki i włóż do miseczki. Następnie posyp go nasionami sezamu, skrop miodem i dodaj musztardę oraz ulubione przyprawy. Wymieszaj w marynacie i podsmaż na oliwie z oliwek. Następnie dodaj warzywa, duś pod przykryciem. W tym czasie ugotuj makaron ryżowy al dente i dodaj go do farszu z łososiem iRead more ⟶
Sałatka z rukoli z sosem musztardowym
Jajka ugotuj na twardo i pokrój. Pokrój pomidora. Wymieszaj składniki na sos: musztardę, oliwę i ocet. Wymieszaj wszystkie składniki i polej sosem.
Orzechowa gryczanka z soczewicą
Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Ugotuj płatki w napoju, dodaj masło orzechowe, soczewicę, jagody, wymieszaj. Gryczankę posyp sezamem.
Kefir z owocami i płatkami
Umyj owoce. Ananasa obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj w naczyniu płatki, owoce (ananas, borówki) i kefir. Jagody zmiksuj na mus i polej nim wierzch kefiru. Danie posyp sezamem.
Kulki twarożkowe
Wymieszaj biały ser z jogurtem na gładką masę. Zetrzyj cukinię na tarce o drobnych oczkach. Posiekaj drobno szczypiorek. Dodaj rodzynki, cukinię i szczypiorek do masy twarogowej, dokładnie wymieszaj. Formuj kulki i każdą obtocz w sezamie.
Kanapki z humusem paprykowym
Zblenduj ciecierzycę z pastą tahini, słodką papryką w proszku (lub ostrą – według uznania) i oliwą na gładką masę. Powstałą pastą posmaruj pieczywo i posyp kanapki posiekaną natką pietruszki. Tak przygotowane kanapki zjedz z ogórkiem kiszonym.
Pieczywo z hummusem i warzywami
Przygotuj hummus – zmiksuj ciecierzycę, pastę tahini, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, ostrą paprykę, kmin. Pieczywo posmaruj hummusem, posyp posiekaną natką pietruszki. Przygotuj sałatkę – umyj sałaty, pokrój pomidora i wymieszaj warzywa w naczyniu. Na koniec skrop je sokiem z cytryny.
Roladka ze śliwką z ziemniakami i marchewką w sezamie
Ugotuj ziemniaki w lekko osolonej wodzie. Schab umyj pod wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie ubij tłuczkiem do mięsa, tak aby mięso było bardzo cienkie. Pokrój śliwki suszone w małe kawałki i nałóż na porcję mięsa, następnie zawiń w roladkę. Do naczynia żaroodpornego (wyłożonego papierem pergaminowym) włóż roladkę i skrop olejem rzepakowym. Do osobnego papieruRead more ⟶
Jaja sadzone z ziemniakami i surówką
Ugotuj ziemniaki w lekko osolonej wodzie. Na oliwie z oliwek usmaż jaja i przypraw według uznania. Marchewki zetrzyj na tarce, dodaj kawałki ananasa i posyp sezamem, wymieszaj.
Papryka faszerowana mięsem drobiowym w sosie pomidorowym
Mięso wymieszaj z przyprawami i natką pietruszki. Papryki przekrój wzdłuż na pół i usuń gniazda nasienne. W ich miejsce włóż farsz. Piecz faszerowaną paprykę w piekarniku przez ok. 35 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia posyp ją mozzarellą startą na tarce. W między czasie zeszklij cebulę i czosnek na oliwie z oliwek. DodajRead more ⟶