Przygotuj pastę – ogórki pokrój w drobną kostkę. Zmiksuj lub zblenduj na gładką masę ogórki, ciecierzycę, czosnek, olej, pieprz i musztardę. Posmaruj pastą pieczywo. Posyp pieczywo posiekanym koperkiem. Ułóż na nim kawałki tuńczyka. W naczyniu przygotuj surówkę – pokrój pomidora (według uznania) i posyp go kiełkami słonecznika.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami
Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Posiekaj natkę pietruszki, suszone pomidory. Wymieszaj wszystkie składniki w naczyniu.
Sałatka makaronowa z jajkiem i awokado
Ugotuj jajko na twardo, obierz, pokrój w ćwiartki. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Awokado, cebulę i ogórka pokrój w drobną kostkę. Włóż do naczynia makaron, warzywa, awokado. Dodaj przyprawy, posiekany koperek, jogurt i wymieszaj sałatkę. Na wierzchu ułóż kawałki jajka i tuńczyka.
Jogurtowa cieciorka
Posiekaj koperek i czosnek. Wymieszaj w naczyniu ciecierzycę, czosnek, szczypiorek, jogurt, płatki i kiełki.
Omlet z groszkiem
Zamrożony groszek wrzucić do wrzątku na około 5 min. Jaja roztrzep ze szczyptą pieprzu. Na patelni rozgrzej olej. Wylej na patelnię masę jajeczną. Jak omlet się częściowo zetnie (od spodu usmażony na wierzchu jeszcze surowy) posyp go koperkiem. Następnie wysyp na omlet groszek, Smaż 1-2 minuty. Jak omlet jest prawie ścięty złoż go na półRead more ⟶
Sałatka ryżowa z tuńczykiem, fetą i kukurydzą
Ryż ugotuj na sypko. Paprykę i ogórka pokrój w kostkę. Wymieszaj ryż z odsączonym z zalewy tuńczykiem, odsączoną z zalewy kukurydzą, pokrojonymi warzywami. Dodaj pokrojoną fetę i posiekany koperek. Skrop olejem lnianym.
Shake truskawkowo- jaglany
Kaszę jaglaną przelej gorącą wodą, następnie zalej wrzątkiem (około 2/3 szklanki), gotuj na małym ogniu, pod przykryciem, około 10 minut (lub do czasu kiedy kasza wchłonie całość płynu). Suszone daktyle zalej na 15 minut gorącą wodą. Odcedzi i dodaj do kielicha blendera razem z pozostałymi składnikami. Wszystko zmiksuj do uzyskania gładkiego, kremowego koktajlu.
Mintaj z pieczonymi warzywami
Rybę umyj i osusz. Zawiń z natką pietruszki (w gałązkach) w folię aluminiową. Warzywa umyj. Ziemniaki pokrój w ćwiartki, marchew i pietruszkę w grube słupki, dynię w grubą kostkę. Warzywa posmaruj cienko olejem (przy pomocy pędzelka kuchennego). Warzywa można posypać ziołami tj. rozmaryn, zioła prowansalskie. Piecz w piekarniku przez ok. 20-25 minut w temp. 180Read more ⟶
Pieczone ziemniaki z tofu-pastą
Pokrojone w ćwiartki ziemniaki upiecz w piekarniku do miękkości (ok. 20-25 minut w 180 stopniach). Ugotuj selera w bulionie z przyprawami. Dodaj kurkumę do kefiru, wymieszaj. Zmiksuj tofu, selera, oliwę, posiekany koperek na gładką pastę. Posmaruj pastą ziemniaki, wypij kefir.
Mintaj ze szpinakiem i ryżem
Filet z mintaja dokładnie umyj. Dopraw sokiem z cytryny i przyprawami. Mintaja pozostaw na 30 minut w przyprawach. Grilluj rybę około 15 minut. Szpinak umyj. Cebulkę i suszone pomidory pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę, pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę duś. Na koniec dodaj szpinak. Duś około 10-15 minut.Read more ⟶
Gryczanka z bananami
Zalej płatki gryczane mlekiem, mocz przez około 15 minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj banana pokrojonego w kostkę i łyżeczkę płatków migdałowych i żurawiny.
Truskawkowa jaglanka
Kaszę przepłucz pod gorącą wodą. Ugotuj na mleku, na małym ogniu przez ok. 15-20 minut, cały czas mieszając. Dodaj wiórki kokosowe. Jaglankę przełoż do miseczki i połóż na wierzch pokrojone truskawki i posiekane migdały. Podaj z bazylią.