Marchew, pietruszkę, selera obierz i pokrój w krążki. Włóż do garnka. Dodaj obrany czosnek, warzywa zalej passatą. Gotuj zupę do miękkości warzyw. Ugotowane warzywa zmiksuj na krem. Dodaj do nich drobno posiekaną bazylię i ogórka. Zupę na talerzu polej oliwą z oliwek.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Malinowy twarożek z ciastkami gryczanymi
Wymieszaj ser z kefirem na gładką pastę. Maliny połącz z twarogiem, ponownie wymieszaj (jeśli zamierzasz użyć mrożonych owoców, wcześniej musisz je rozmrozić). Przygotuj ciastka – wymieszaj płatki, orzechy, siemię lniane. Dodaj do masy posiekane suszone śliwki, odrobinę wody do uzyskania gęstej, plastycznej konsystencji. Z masy formuj krążki, skrop je olejem, układaj na blasze wyłożonej papieremRead more ⟶
Papryka faszerowana soczewicą i zapiekana z mozzarellą
Ugotuj soczewicę i kaszę według przepisu na opakowaniu. Marchew obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pomidory sparz wrzącą wodą, obierz skórę. Na oleju podsmaż cebulę. Dodaj pomidory, soczewicę, ziele angielskie i liść laurowy. Podsmażaj kilka minut. Farsz wymieszaj z kaszą i bazylią. Napełnij paprykę nadzieniem. Na wierzch zetrzyj mozzarellę.Read more ⟶
Awokado z łososiem
Łososia ugotuj na parze. Awokado rozgnieć, wymieszaj z sokiem z cytryny. Pastę nałóż na łososia. Posyp całość posiekanym koperkiem i otrębami.
Sałatka z ryżu brązowego z tuńczykiem, fasolą i koperkiem
Ryż ugotuj na sypko i przestudź. Paprykę i ogórka pokrój. Wymieszaj w misce ryż z pokrojonymi warzywami, odsączonym z zalewy tuńczykiem, czerwoną fasolą, jogurtem i koperkiem. Zjedz z pieczywem.
Owsianka z dynią i rozmarynem
Płatki owsiane ugotuj na wodzie. Marchew umyj i obierz. Z dyni usuń gniazda nasienne i pestki. Obierz ze skóry. Pokrój w kawałki. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Piecz do miękkości warzyw około 20-30 minut. Ugotowane płatki wymieszaj z dynią, marchwią, rozmarynem i posiekaną natką pietruszki. Ułóż na wierzchu kawałki sera twarogowego i posyp pestkami dyni,Read more ⟶
Jarzynowy kurczak z ryżem
Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ugotowany ryż wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i siemieniem lnianym. Obraną cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij ją na rozgrzanym oleju. Dodaj posiekany czosnek (⅔ ząbka) i razem chwilę duś. Następnie dodaj na patelnię pokrojone w kostkę mięso. Smaż 2 minuty. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i startą naRead more ⟶
Pomidory nadziewane serem
Pomidory umyj, odetnij górną część i wydrąż środek. Twaróg wymieszaj z oliwą, miąższem pomidorów, bazylią i pieprzem. Wydrążone pomidory zjedz z pieczywem posmarowanym awokado i posypanym nasionami słonecznika.
Sałatka z pieczonych owoców z jogurtem
Umyj owoce. Upiecz jabłko i gruszkę w piekarniku (około 6 minut w 180 stopniach). Pokrój je w kostkę i wymieszaj w naczyniu z rodzynkami i jogurtem. Danie posyp sezamem.
Papryka faszerowana soczewicą
Na patelni podsmaż na oleju cebulę z obranym ze skórki pomidorem, dodaj ugotowaną soczewicę. Gdy farsz zgęstnieje wymieszaj z ugotowaną na sypko kaszą. Dopraw do smaku (uwzględnij bazylię). Napełnij paprykę farszem i zapiecz w piekarniku, w temperaturze 180 stopni przez około 10 -15 minut.
Pomidorki koktajlowe z kiełkami
Oliwę, sok z cytryny i rozmaryn suszony wymieszaj. Dodaj kiełki i przekrojone wzdłuż pomidorki. Dopraw świeżo mielonym pieprzem, wymieszaj i posyp pestkami dyni.
Jaglanka z orzechami i morelami
Ugotuj płatki w napoju migdałowym. Pod koniec gotowania dodaj posiekane orzechy i morele. Całość zamieszaj i gotuj razem przez kilka chwil. Jaglankę przełóż do naczynia.