Zblenduj lub zmiksuj wszystkie składniki. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, możesz rozcieńczyć go wodą.
Pora dnia: Drugie śniadanie
Ciasteczka jaglane z jogurtem
Płatki zalej gorącą wodą, aby powstała gęsta masa. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Posiekaj drobno suszone śliwki. Do masy dodaj śliwki, cynamon, marchewkę i mąkę. Całość wymieszaj. Z masy uformuj ciastka (kształt według uznania). Piecz w piekarniku 10-12 minut w 180 stopniach. Ciasteczka zjedz z jogurtem.
Krem z dyni i szpinaku
Dynię pokrój na kawałki, skrop oliwą z oliwek i posyp ziołami prowansalskimi. Piecz dynię w piekarniku przez około 20-25 minut w 200 stopniach. W garnku zeszklij na oliwie posiekany czosnek. Dodaj szpinak. Całość duś przez kilka chwil. Zalej warzywa bulionem, dodaj upieczoną dynię i gotuj przez kilka minut. Następnie wszystko zmiksuj. Zupę dopraw do smakuRead more ⟶
Koktajl a’la nutella
Wszystkie składniki zmiksuj.
Kasza jaglana z warzywami i mozzarellą
Przepłucz dokładnie kaszę pod bieżącą wodą, ugotuj w bulionie z przyprawami. Zetrzyj marchewkę i mozzarellę na tarce o dużych oczkach. W naczyniu wymieszaj ser, marchewkę, drobno pokrojonego pomidora, oliwki, oliwę z oliwek, posiekany szczypiorek, kaszę. Posyp posiekanymi migdałami.
Makaron z domowym pesto
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Przygotuj pesto – zblenduj bazylię, mozzarellę, nasiona słonecznika, oliwę i czosnek. Makaron wymieszaj z pesto, posyp rukolą i roszponką.
Burak z migdałami i fetą
Buraka upiecz lub ugotuj. Na talerzu ułóż umytą rukolę i roszponkę. Buraka i fetę pokrój w kostkę i ułóż na sałacie. Posyp danie posiekanymi migdałami i kiełkami słonecznika, skrop olejem.
Kolorowy koktajl owocowo-migdałowy
Owoce umyj i pokrój na kawałki. Posiekaj drobno migdały. Wszystkie składniki zmiksuj na koktajl.
Wytrawne babeczki z kaszy jaglanej
Przepłucz dokładnie kaszę pod bieżącą wodą, ugotuj według przepisu na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, jajko i szczypiorek. Tak przygotowaną masę przełóż do sylikonowych foremek (do muffinów/babeczek). Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.Przygotuj sos – posiekaj koperek i czosnek, wymieszajje z jogurtem.Read more ⟶
Sałatka z tofu i z ryżem
Wymieszaj ugotowany ryż z pokrojonymi w kostkę: tofu, papryką i ogórkiem. Dopraw solą, pieprzem i papryką wędzoną. Całość polej oliwą.
Sałatka z burakiem
Piekarnik nagrzej do 220 stopni C. Połówkę dużego buraka lub jednego mniejszego umyj, owiń folią. Piecz przez 30-45 minut do miękkości. Buraka obierz i pokrój na cienkie plasterki. Szpinak umyj, ułóż na nim plasterki buraka, posyp granatem i pokrojonymi orzechami. Polej sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Zjedz z chlebem.
Sałatka z kuskusem razowym i twarogiem wędzonym
Kaszę kuskus razową wsyp do miseczki, następnie zalej wrzątkiem delikatnie ponad powierzchnię kaszy, przykryj talerzykiem i odczekaj 5 minut. W tym czasie pokrój warzywa, a następnie dodaj do przygotowanej kaszy. Posyp pokruszonym twarogiem wędzonym, rukolą, skrop pesto zielonym. Pamiętaj: kaszę kuskus razową przygotuj zawsze w formie al’dente (na półtwardo).