Placuszki owsiane z musem z malin i borówkami

W naczyniu dokładnie wymieszaj jajko, płatki (namoczone w wodzie), serek homogenizowany. Z masy uformuj placuszki i piecz je w piekarniku w 200 stopniach przez ok.15 minut. W między czasie umyj owoce. Maliny ugnieć na mus. Gotowe placuszki posmaruj masą malinową i posyp borówkami.

Burak z awokado na sałatach

Umyj sałaty, cukinię i awokado. Buraka (wcześniej ugotowanego lub upieczonego) i awokado pokrój w drobną kostkę, cukinię drobno posiekaj. Wymieszaj je z sokiem z cytryny i olejem lnianym w osobnym naczyniu. Na talerzu ułóż rukolę i roszponkę, połóż na nich pozostałe warzywa z awokado. Sałatkę posyp otrębami.

Cykoria nadziewana twarożkiem z ciasteczkami owsianymi

Zmiksuj płatki owsiane, zalej je gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Do płatków dodaj posiekany szczypiorek. Z powstałej masy uformuj krążki, które upiecz w piekarniku (ok. 20 minut w 180 stopniach). Cukinię i ogórka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Natkę pietruszki drobno posiekaj. W naczyniu wymieszaj warzywa, ser, jogurt, posiekane orzechy i nasiona chia. WłóżRead more ⟶

Pieczarki nadziewane kaszą

Umyj warzywa. Z pieczarek odetnij ogonki i drobno posiekaj. Cebulę i ogonki pieczarek podsmaż na oliwie z oliwek. Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Groszek rozmroź we wrzątku. Marchew zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami. Posiekaj koperek. W naczyniu wymieszaj warzywa z kaszą i przyprawami. Tak przygotowanym farszem wypełnij główki pieczarek. Piecz w piekarniku kilkaRead more ⟶

Gryczany koktajl

Umyj warzywa i owoce (przepłucz jagody na sitku jeśli zamierzasz użyć świeżych). Obierz imbir, drobno go posiekaj lub zetrzyj na tarce. Następnie wszystkie składniki (warzywa, owoce, płatki, imbir, olej) zblenduj lub zmiksuj. Jeśli koktajl będzie za gęsty, możesz dodać wody.

Awokado nadziewane twarożkiem

Umyj dokładnie warzywa. Przygotuj warzywa – rzodkiewkę i ogórka pokrój w drobne kawałki, posiekaj szczypiorek. Awokado obierz ze skóry, przekrój na pół i wydrąż widelcem większy otwór. Wymieszaj ser, jogurt, kawałek awokado i posiekane warzywa na jednolitą masę. Tak przygotowanym twarożkiem wypełnij awokado. Zjedz z pieczywem.

Kulki twarożkowe

Wymieszaj biały ser z jogurtem na gładką masę. Zetrzyj cukinię na tarce o drobnych oczkach. Posiekaj drobno szczypiorek. Dodaj rodzynki, cukinię i szczypiorek do masy twarogowej, dokładnie wymieszaj. Formuj kulki i każdą obtocz w sezamie.