Imbirowy koktajl z jabłkiem

Umyj warzywa. Zetrzyj na tarce imbir. Jabłko pokrój na ćwiartki i usuń gniazdo nasienne. Zblenduj lub zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, możesz rozcieńczyć go wodą.

Burak na sałatach

Umyj sałaty i cukinię. Buraka (wcześniej ugotowanego lub upieczonego) i cukinię pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj je z sokiem z cytryny i olejem lnianym w osobnym naczyniu. Na talerzu ułóż rukolę i roszponkę, połóż na nich pozostałe warzywa. Sałatkę posyp otrębami.

Krem marchewkowy z kuminem

Umyj i obierz marchew, cukinię, cebulę. Pokrój je w drobną kostkę. W wysokim garnku podsmaż warzywa na oleju. Dodaj do nich wodę, przyprawy i gotuj do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj kmin. Ugotowaną zupę zmiksuj na krem. Zupę na talerzu posyp posiekaną natką pietruszki i pestkami dyni. Pieczywo włóż na kilka chwil do piekarnika lubRead more ⟶

Wiśniowa jaglanka

Ugotuj płatki w mleku. Pod koniec gotowania dodaj wiórki kokosowe, kakao, erytrol, nasiona chia, wiśnie (usuń pestki ze świeżych owoców). Całość wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Owsiankę przełóż na talerz. Posyp drobno posiekanymi migdałami.