Orzechowy makaron z brokułem

Ugotuj brokuła i makaron. Przygotuj sos: wymieszaj olej (połowę podanej ilości), masło orzechowe, sos sojowy, sok z cytryny. Na reszcie oleju usmaż czosnek przeciśnięty przez praskę i dodaj makaron. Na patelnię dodaj sos i duś przez około 5 minut. Dodaj różyczki brokuła.

Ciasteczka amarantusowe

Jajko zblenduj z kakao. Dodaj amarantus i wiórki i wymieszaj. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Uformuj kulki. Poukładaj na blaszce. Rozgnieć delikatnie kulki, aby powstały ciastka. Piecz w 180 stopniach przez około 15 minut.

Wytrawna owsianka z jajkiem i warzywami

Ugotuj owsiankę na wodzie do kremowej konsystencji. Odcedź od wody. Na niewielkiej ilości wody podduś jarmuż i szpinak by warzywa zmiękły. Przekrój na pół pomidory i podduś chwilę na patelni. Usmaż jajko sadzone. Ułóż po kolei w miseczce: Warzywa liściaste, płatki, pomidory, jajko. Na koniec posyp słonecznikiem.

Naleśniki gryczane z tofu i ciecierzycą

Mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciasto uzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na 1/2 porcji oleju. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i duś na oleju, dodaj szpinak. Dopraw. Wymieszaj z ciecierzycą . Do farszu dodaj kawałki tofu. Nadziej naleśniki farszem.

Grzanki ze szpinakiem i jajkiem

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Czosnek przeciśnij przez praskę i podsmaż na tłuszczu. Dodaj na patelnię szpinak i duś pod przykryciem, a następnie dodaj ser. Wymieszaj razem i dopraw według uznania. Włóż kromki chleba do piekarnika i piecz około 3-5 minut. Nałóż szpinak na grzanki, zostawiając środek pusty. W to miejsce wbij jajko ostrożnie iRead more ⟶