Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Cebulę zeszklij razem z czosnkiem na patelni (podlej warzywa wodą). Dodaj do nich posiekane pieczarki i chwilę podduś. Ugotuj ciecierzycę według przepisu na opakowaniu. Rozmroź groszek w gorącej wodzie. Jajko ugotuj na twardo, gotuj przez około 6-8 minut od zagotowania wody. Pokrój je w drobną kostkę. W naczyniu wymieszajRead more ⟶
Alergen: Jaja
Gryczany omlet z sosem czosnkowo-koperkowym
Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, mąkę, otręby i jogurt (2/3 porcji). Pomidora obierz ze skóry, drobno pokrój. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidora, drobno pokrojoną paprykę, ugotowany groszek, pokrojone oliwki do masy w momencie, kiedy zacznie się ścinać. Przygotuj sos – posiekaj drobno koperek i czosnek, wymieszaj w naczyniu jogurtRead more ⟶
Kotlety z kaszy gryczanej
Kaszę ugotuj i odstaw do ostudzenia. Ogórki i natkę drobno pokrój.Wymieszaj wszystkie składniki. Uformuj małe kotlety i piecz w 180 stopniachprzez około 25 minut.
Omlet z warzywami i sosem czosnkowo-koperkowym
Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, mąkę i jogurt (3 łyżki). Pomidora obierz ze skóry, pokrój na drobne kawałki. Rozgrzej olej na patelni, wlej masę. Kiedy masa zacznie się ścinać dodaj pomidora, drobno pokrojoną paprykę, rozmrożony groszek, pokrojone oliwki. Przygotuj sos –drobno posiekany koperek i czosnek wymieszaj z pozostałą częścią jogurtu. Na talerzu polejRead more ⟶
Grzanki ze szpinakiem i jajkiem
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Czosnek przeciśnij przez praskę i podsmaż na oliwie. Dodaj na patelnię szpinak i duś pod przykryciem, a następnie dodaj startą na tarce mozzarellę. Wymieszaj razem i dopraw według uznania. Pieczywo przyrumień w piekarniku lub tosterze. Nałóż szpinak na grzanki, zostawiając środek pusty. W to miejsce wbij ostrożnie jajko i ponownieRead more ⟶
Muffin z maślanką
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, jajko i szczypiorek. Masę przełóż do silikonowej foremki (jak na muffiny/babeczki), piecz przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Sałatka z kalafiora
Warzywa dokładnie umyj. Kalafior podziel na najmniejsze różyczki (lub drobno pokrój – według uznania). Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Paprykę, pora, jajko, ogórka poszatkuj w kostkę. W naczyniu połącz wszystkie składniki z majonezem i pieprzem. Dokładnie wymieszaj sałatkę.
Jaja sadzone z grzanką
Pieczywo włóż na kilka chwil do piekarnika lub opiekacza, aby je przyrumienić. Rozgrzej oliwę na patelni, wbij osobno jajka (nie mieszaj) i trzymaj na patelni do momentu, aż się zetnie białko (żółtko powinno zostać płynne w środku). Przygotuj pastę – zmiksuj/zblenduj natkę pietruszki, oliwę z oliwek, otręby owsiane, twaróg, groszek zielony na jednolitą masę iRead more ⟶
Muffin marchewkowy z maślanką
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, roztrzepane jajko i szczypiorek. Przełóż do silikonowych foremek (jak na muffiny/babeczki) i piecz przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Zjedz z maślanką.
Naleśniki owsiane z truskawkami
Przygotuj ciasto na naleśniki – wymieszaj mąkę, jajko, mleko i wodę. Usmaż naleśniki na oleju. Truskawki rozgnieć na mus. Dodaj do niego siemię lniane i wymieszaj. Twaróg wymieszaj z jogurtem i erytrolem na gładką masę. Wypełnij farszem i zwiń naleśniki. Polej musem z truskawek.
Szpinakowe placki
Wszystkie składniki zmiksuj. Smaż z obu stron nakładając łyżką na patelnię.
Naleśniki gryczane z łososiem i ciecierzycą
Mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciastouzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na patelnibeztłuszczowej. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i duś na oleju, dodajszpinak. Dopraw. Wymieszaj z ciecierzycą. Do farszu dodaj cząstki łososia.Nadziej naleśniki farszem.