Mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciastouzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na patelnibeztłuszczowej. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i duś na oleju, dodajszpinak. Dopraw. Wymieszaj z ciecierzycą. Do farszu dodaj cząstki łososia.Nadziej naleśniki farszem.
Alergen: Jaja
Gryczany omlet
Przygotuj ciasto na omleta – wymieszaj jajka, siemię, mąkę i jogurt. Umyjwarzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobnekawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidory (oprócz rukoli) istartą mozzarellę do omleta w momencie kiedy zacznie się ścinać. Omletposyp rukolą.
Wytrawne muffiny z groszku
Groszek ugotuj do miękkości. Odlej wodę, dodaj pozostałe składniki i zblenduj.Przełóż do foremek i piecz około 20 minut.
Bezglutenowe placuszki z marchwi i dyni
Płatki jaglane zmiksuj na mąkę. Warzywa dokładnie opłucz. Dynię i marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj startą dynię i marchewkę. Dodaj jajko, olej i przyprawy oraz zmiksowane płatki. Całość dokładnie wymieszaj. Wyłóż na blachę z papierem do pieczenia i łyżką formuj placuszki. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut,Read more ⟶
Placuszki z maślanki z jagodami i bananem
W miseczce połącz jajko, mąkę i maślankę. Dodaj jagody i wymieszaj. Ciasto nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię i smaż małe placuszki. Banana pokrój w plasterki lub rozgnieć widelcem. Placuszki podawaj z bananem i jagodami. Smacznego!
Chłodnik z buraka z jajkiem
Buraki ugotuj. Następnie buraki, ogórka i rzodkiewki pokrój w bardzo drobną kostkę. Szczypiorek posiekaj. Warzywa wymieszaj z kefirem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw do lodówki na około 30 minut. W tym czasie ugotuj jajko na twardo. Chłodnik podawaj z pokrojonym jajkiem.
Sałatka z brokułem i jajkiem
Brokuł umyj, podziel na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie – czas gotowania to około 5 minut. Jajo ugotuj na twardo – czas gotowania około 6 minut, a następnie zalej zimną wodą, aby wystygło. Pomidorki koktajlowe i rzodkiewkę umyj i pokrój – pomidorki na pół, a rzodkiewkę w plasterki. Jajo pokrój w paseczki. NaRead more ⟶
Ciastka amarantusowe
Jajko zblenduj z kakao. Dodaj amarantus, wiórki kokosowe i wymieszaj. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Uformuj kulki. Poukładaj na blaszce i delikatnie rozgnieć, aby powstały ciastka. Piecz w 180 stopniach przez około 15 minut.
Placuszki warzywne z dipem jogurtowym
Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Startą cukinięoprószyć solą i odstawić na 10 minut. Odcisnąć nadmiar wody z cukinii i wymieszać ją ze startą marchewką i pietruszką. W misce wymieszaćwarzywa z mąką, jajkiem i przyprawami. Smażyć placuszki na rozgrzanej patelni skropioną oliwą z oliwek. Przygotować dip: jogurt połączyćz sokiem z cytryny,Read more ⟶
Placki cukiniowe na mące z ciecierzycy
Cukinię wraz ze skórką zetrzyj na drobnych oczkach. Odciśnij nadmiar soku. Połącz cukinię z posiekanym czosnkiem, jajkami, wodą, oliwą i przyprawami. Dodaj mąkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Placuszki smaż na złoty kolor na dobrze rozgrzanej patelni beztłuszczowej.
Omlet ze szpinakiem
Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż szpinak i czosnek. Do roztrzepanych jajek dodaj płatki owsiane, mleko i szczypiorek. Masę przelej na patelnię. Pod koniec dodaj pokrojoną mozzarellę, pomidora i paprykę. Duś pod przykryciem. Gotowy omlet podawaj z tostami z chleba żytniego. Smacznego!
Babeczka jaglana z warzywami
Kaszę jaglaną opłucz na sitku, zalej wrzątkiem, gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 10 min. Po tym czasie kaszę zestaw z ognia i poczekaj, aż wchłonie cały płyn. Cukinię i paprykę zetrzyj na grubych oczkach tarki. Szczypiorek drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę, a jajka roztrzep. Wszystkie składniki połącz. Tak przygotowaną masę przełóż doRead more ⟶