Jaja roztrzep z napojem migdałowym i mąką. Dopraw oregano. Na oliwie z oliwek usmaż omlet. Przygotuj salsę: pomidora i ogórka pokrój drobno. Wymieszaj z rukolą, kukurydzą i sokiem z cytryny. Dopraw według uznania. Nałóż salsę na omlet i złóż go na pół.
Alergen: Jaja
Omlet gryczany z warzywami
Jaja zmiksuj z mąką i napojem migdałowym. Dodaj pokrojone liście szpinaku i suszone pomidory. Na patelni podgrzej oliwę z oliwek. Wlej masę jajeczną i usmaż omlet. Zsuń omlet na talerz. Połóż na nim pokrojonego pomidora i kiełki. Złóż omlet na pół.
Naleśniki gryczane z gruszką i cynamonem
Mąkę zmiksuj z napojem migdałowym i jajkiem. Na patelni posmarowanej oliwą z oliwek usmaż naleśniki. Następnie posmaruj je jogurtem kokosowym. Posyp plastrami gruszki, płatkami migdałów, cynamonem i zwiń.
Naleśnik gryczany z jogurtem kokosowym i malinami
Zblenduj napój roślinny, jajko oraz mąkę na jednolitą masę. Na oliwie z oliwek usmaż naleśniki z dwóch stron, a następnie dodaj jogurt kokosowy oraz maliny.
Sałatka wiosenna z jajkiem i kukurydzą
Jajko ugotuj na miękko (od wrzątku około 3-4 minuty). Do roszponki dodaj kawałki pomidorów, papryki oraz drobno posiekany szczypiorek, wymieszaj. Następnie dodaj drobno posiekaną fetę i posyp kukurydzą. Dodaj ugotowane jajko do sałatki.
Kotlety z ciecierzycy i kolorowa sałatka
Cieciorkę namocz dzień wcześniej. Odlej wodę, zalej nową (na jedną objętość ciecierzycy dwie objętości wody) i gotuj do miękkości (ok. 40 minut). Wystudź i zblenduj na puree. Por, seler, marchew ugotuj na miękko i zetrzyj na grubych oczkach. Puree wymieszaj z warzywami, natką pietruszki i jajkiem. Uformuj i upiecz kotleciki w 180 stopniach przez ok.Read more ⟶
Jajecznica z cukinią, papryką i szynką podawana z grzanką
Jajka wbij do szklanki, przypraw według uznania i delikatnie roztrzep widelcem. Na oliwie z oliwek zeszklij plastry czosnku. Dodaj pokrojoną paprykę, cukinię, szynkę i posiekane na małe kawałki suszone pomidory. Wlej masę jajeczną, wymieszaj i smaż do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy. Chleb bezglutenowy włóż do piekarnika/opiekacza i przygotuj w formie grzanki.
Grzanki z jajkem w koszulce
Ugotuj jaja w koszulce (do gotującej się wody dodaj ocet i zrób łyżką wir, do którego delikatnie wlej rozbite wcześniej jajka; gotuj 2-3 minuty; jajka wlewaj pojedynczo do garnka). Pieczywo włóż na kilka chwil do piekarnika lub opiekacza, aby je przyrumienić. Przygotuj surówkę – pomidora umyj i pokrój na drobne kawałki, dodaj oliwę z oliwekRead more ⟶
Kanapki z szynką, jajkiem i warzywami
Jaja ugotuj. Na pieczywo połóż sałatę, plastry jaja i szynki oraz paprykę.
Omlet z szynką i szczypiorkiem
Jaja roztrzep z mlekiem i ziołami, dodaj posiekany szczypiorek i pokrojoną szynkę. Na patelni rozgrzej oliwę, wlej masę jajeczną i usmaż omleta. Ułóż na nim połówki pomidorów koktajlowych. Zjedz z pieczywem.
Jedwabisty omlet na szpinaku
Chleb opiecz w tosterze/ opiekaczu/ na patelni. Wyłóż na niego szpinak. Patelnię posmaruj olejem i rozgrzej. Jajka wybij do miseczki i roztrzep widelcem. Wylej je na patelnię. Jak się zetną rozdziel omlet na pół i każdą z części złóż „w kosteczkę” tak by zmieściła się na kromce chleba. Wyłóż omlet na chleb. Pomidora pokrój naRead more ⟶
Kanapki z pastą jajeczną z ricottą i szczypiorkiem
Jaja ugotuj na twardo, ostudź, a następnie zblenduj na pastę z ricottą, szczypiorkiem i cebulką. Posmaruj pieczywo pastą, dodaj plastry ogórka.