Marchew i buraka obierz i zetrzyj na grubych oczkach. Warzywa połącz z mięsem i jajkiem, najlepiej wyrób rękoma. Uformuj kotlety. Piecz przez około 25 minut w 180 stopniach. Kaszę ugotuj.
Alergen: Jaja
Kanapki z jajkiem i makrelą
Ugotuj jaja. Na pieczywie ułóż plastry jaja i kawałki makreli, dodaj plastry ogórka kiszonego.
Kanapki z jajkiem i tuńczykiem
Jaja ugotuj. Na kanapki pełnoziarniste dodaj plastry jaja a następnie kawałeczki tuńczyka. Paprykę, pomidora pokrój w kosteczkę, dodaj posiekaną sałatę, dopraw ziołami wg uznania i wymieszaj. Umieść na kanapkach.
Jajecznica z pomidorami
Posmaruj chleb masłem. Usmaż jajecznicę na rozgrzanym tłuszczu. Pokrój pomidor. Podaj jajecznicę z chlebem i pomidorem.
Sałatka z awokado i jajkiem
Jajko ugotuj na twardo (gotuj od wrzątku około 6 minut). Do roszponki dodaj kawałki papryki i suszonych pomidorów. Następnie dodaj kawałki jaja i awokado. Skrop olejem z pestek dyni i dopraw ulubionymi ziołami.
Omlet ziołowy z fetą i awokado
Jajka roztrzep widelcem z mlekiem, oregano, papryką i mąką gryczaną. Na oliwie z oliwek usmaż omlet. Ser feta, pomidorki i awokado pokrój, wymieszaj i połóż na omlet.
Szakszuka pomidorowa z czerwoną fasolą
Cebulę pokrój w kostkę. Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę. Dodaj pokrojone pomidory, pokrojone w paski suszone pomidory, odsączoną z zalewy fasolę. Wbij jaja. Duś chwilę pod przykryciem. Dopraw według uznania. Zjedz z pieczywem.
Omlet kokosowy
Zmiksuj jajka z wiórkami kokosowymi, mąką i mleczkiem. Usmaż omlet z obu stron na rozgrzanej patelni z olejem. Podaj z pokrojonym bananem i jogurtem.
Jajecznica z łososiem i kaparami
Jajka wbij do miseczki, dodaj pokrojonego łososia, pieprz i czosnek. Rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć cebulę i podsmaż. Dodaj masę jajeczną i smaż aż do ścięcia się jajek. Jajecznicę posyp kaparami.
Pasta z jajka i tuńczyka na pieczywie pełnoziarnistym
Jaja ugotuj na twardo (od wrzątku około 6-7 minut). Zblenduj jajka z tuńczykiem i olejem lnianym. Dopraw do smaku. Dodaj pokrojonego ogórka. Posmaruj pastą pieczywo.
Omlet z tuńczykiem, awokado, pomidorem i fetą
Jaja roztrzep z mlekiem, dodaj mąkę gryczaną, ulubione przyprawy i sól.Usmaż omleta na oliwie z oliwek. Połóż na nim pokrojoną w małe kawałkifetę, awokado, pomidora. Posyp kawałkami tuńczyka.
Naleśniki gryczane na wytrawnie z mięsem, warzywami i fasolą czerwoną
Zmiksuj napój ryżowy, mąkę oraz jajo na jednolitą masę. Na posmarowanej oliwą patelni usmaż naleśniki. Na pozostałej oliwie podsmaż pieczarki, cebulę i cukinię oraz mięso. Dodaj passatę, dopraw ziołami według uznania. Duś przez kilka minut. Pod koniec dodaj fasolę czerwoną, wymieszaj. Nałóż farsz i zwiń naleśniki.