Jaja ugotuj na twardo, około 6-8 minut od zagotowania wody. Rozdrobnij je nożem. W moździerzu rozgnieć nasiona kolendry i kminku. Wymieszaj je z cynamonem. Rozdrobnione jaja podsmaż na oleju rzepakowym i posyp przyprawami. Tak przygotowane jaja ułóż na pieczywie. Sałaty umyj i wymieszaj z natką pietruszki i posiekanymi oliwkami. Skrop całość sokiem z cytryny iRead more ⟶
Alergen: Jaja
Pasta jajeczna z rzodkiewką i awokado
Jaja ugotuj na twardo (od wrzątku około 6-7 minut), ostudź i pokrój na drobne kawałeczki. Dodaj drobno pokrojone awokado, rzodkiewkę oraz kawałeczki cebuli. Skrop oliwą z oliwek i posyp drobno posiekanym szczypiorkiem. Dopraw według uznania i wymieszaj. Posmaruj chleb pastą.
Jajecznica z łososiem i kaparami
Jajka wbij do miseczki, dodaj pokrojonego łososia, pieprz i czosnek. Rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć cebulę i podsmaż. Dodaj masę jajeczną i smaż aż do ścięcia się jajek. Jajecznicę posyp kaparami.
Gryczane naleśniki z ricottą, truskawkami i borówkami
Zmiksuj jajko, mąkę gryczaną i mleko na jednolitą masę. Na patelni posmarowanej oliwą z oliwek usmaż naleśniki z dwóch stron. Naleśniki posmaruj serkiem ricotta. Dodaj kawałki truskawek oraz borówki. Posyp posiekanymi orzechami nerkowca.
Naleśnikowe tortille wegetariańskie
Mąkę zmiksuj z napojem migdałowym, oregano i jajkiem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż naleśnik. Połóż na naleśniku poszatkowaną sałatę, pokrojonego pomidora, ogórka, paprykę i czerwoną fasolę. Zwiń naleśnik.
Kanapki z jajkiem, łososiem wędzonym i rzodkiewką
Jaja ugotuj na twardo (od wrzątku około 5-6 minut). Na chleb bezglutenowy nałóż plastry jaja, kawałki łososia oraz rzodkiewki. Posyp drobno posiekanym szczypiorkiem oraz skrop oliwą z oliwek.
Naleśniki gryczane z hummusem i warzywami
Mąkę zmiksuj z napojem migdałowym i jajkiem. Na oliwie z oliwek usmaż naleśniki. Ciecierzycę zblenduj z suszonymi pomidorami. Dopraw według uznania. Posmaruj hummusem naleśniki. Ogórka, rzodkiewki i paprykę pokrój w plastry. Na naleśnikach ułóż rukolę, plastry warzyw i zwiń.
Gotowane klopsy w sosie koperkowym z ryżem i marchewką z groszkiem
Ryż ugotuj na sypko. Mięso dopraw według uznania, wymieszaj z drobno pokrojoną cebulką, jajkiem, oliwą z oliwek. W garnku podgrzej wodę, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i sól. Ugotuj klopsy w wodzie z przyprawami (około 20 minut). Marchewkę z groszkiem włóż do rondelka, podlej niewielka ilością wody. Gotuj pod przykryciem do miękkości warzyw. Jogurt wymieszajRead more ⟶
Kanapki z salsą warzywno-jajeczną
Jajko ugotuj na twardo (od wrzątku około 5-6 minut) i wystudź pod zimną wodą. Pokrój pomidor, ogórek, suszone pomidory i jajko. Wymieszaj. Dodaj poszatkowaną sałatę. Przypraw ulubionymi przyprawami i wymieszaj. Przełóż na kanapki graham przygotowaną salsę warzywno-jajeczną.
Jajecznica z warzywami
Na oliwie z oliwek usmaż kawałki cukinii, cebuli i papryki, dopraw ziołami według uznania. Następnie dodaj jaja, wymieszaj. Zjedz z chlebem pełnoziarnistym.
Kanapki z pastą jajeczną i koperkiem
Jaja ugotuj na twardo (około 8 minut) i przestudź. Zblenduj jajka z suszonymi pomidorami, dopraw koperkiem. Posmaruj pieczywo pastą jajeczną i nałóż na kanapki plastry rzodkiewek.
Jajecznica z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem
Na oleju rzepakowym podsmaż drobno posiekaną cebulkę, kawałki cukinii, suszonych pomidorów oraz liście szpinaku. Dopraw ulubionymi ziołami według uznania. Następnie dodaj jaja, wymieszaj i smaż aż jajecznica się zetnie. Zjedz z chlebem graham.