Kotleciki z groszku i kaszy gryczanej

Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Groszek wrzuć do wrzątku na kilka chwil,aby go rozmrozić. Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Późniejdokładnie ją ostudź i odparuj (kasza powinna być gęsta i zbita). Cebulę (1/4sztuki) zeszklij na oliwie (połowie porcji). Wymieszaj w naczyniu kaszę igroszek z cebulą z patelni. Dopraw pieprzem. Z powstałej masy uformuj małekotleciki. UłóżRead more ⟶

Krem pomidorowy z awokado i czarnuszką

Kaszę jaglaną ugotuj na sypko i odcedź. Do garnka wlej około 400 ml wody. Dodaj obrane i pokrojone marchewki i pietruszkę, a następnie przykryj i gotuj. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Na patelni podgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojoną cebulkę, czosnek i pomidory. Duś pod przykryciem. Dodaj pomidory z cebulką iRead more ⟶

Sałatka z makaronem ryżowym i warzywami

Makaron ryżowy połam na drobne kawałki i ugotuj, a następnie przestudź. Ogórka, rzodkiewkę, pomidora pokrój w kostkę. Wymieszaj z makaronem. Dodaj pokrojone suszone pomidory, oliwki, kiełki. Przypraw według uznania i polej olejem lnianym. Popij kefirem.

Zielony omlet

Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, mąkę i jogurt. Warzywa umyj i pokrój na drobne kawałki. Rozgrzej tłuszcz na patelni i wlej masę. Dodaj warzywa do omleta w momencie, kiedy zacznie się ścinać. Na koniec danie posyp siemieniem lnianym.