Jogurtowa sałatka z komosą

Ugotuj komosę ryżową według przepisu na opakowaniu. Umyj warzywa.Oliwki przekrój na pół (lub mniejsze kawałki – według uznania). Groszekwrzuć na kilka chwil do wrzątku. Następnie połącz warzywa z komosą,siemieniem lnianym, dodaj kawałki tuńczyka, umyte sałaty i pokrojone nakawałki awokado. Całość wymieszaj z jogurtem i sokiem z cytryny. Posypdanie posiekanym szczypiorkiem.

Kolorowa soczewica w pomidorach

Ugotuj soczewicę i kaszę według przepisu na opakowaniu. Posiekaj drobnocebulę. Ciepłą soczewicę (oba rodzaje) wymieszaj z sosem pomidorowym icebulą. Pozostaw do ostygnięcia. Dodaj posiekany koperek, serek, sezam iprzyprawy. Delikatnie wymieszaj.

Zielony omlet gryczany

Przygotuj ciasto na omleta – wymieszaj jajka, posiekaną natkę pietruszki, siemię, mąkę i jogurt. Umyj warzywa, drobno posiekaj paprykę. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj fetę (pokrojoną w drobną kostkę), paprykę i groszek do omleta w momencie kiedy masa zacznie się ścinać. Na talerzu posyp danie rukolą i roszponką.

Naleśniki gryczane z łososiem w sosie jogurtowym

Przygotuj ciasto na naleśniki – mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodajwody gazowanej, tak by ciasto uzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego.Smaż naleśniki na oleju (2 łyżki). Obierz i poszatkuj cebulę, posiekaj czosnek.Podduś cebulę i czosnek podlewając wodą. Po kilku chwilach dodaj szpinak.Dopraw pieprzem. Duś całość do miękkości. W między czasie upiecz łososia wpiekarniku (200 stopni ok.Read more ⟶

Sałatka z burakiem i orzechami

Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Buraka upiecz albo ugotuj (według preferencji). Następnie pokrój buraka oraz ser w drobną kostkę. Wymieszaj w naczyniu kaszę, buraka, fetę i skrop je sokiem z cytryny. Dodaj do nich posiekane drobno orzechy. Gotową sałatkę posyp kiełkami słonecznika.