Ugotuj kaszę jaglaną w formie al’dente, a następnie przestudź pod zimną wodą. Przenieś do miseczki, dodaj posiekane orzechy nerkowca, plastry banana, wymieszaj. Następnie posyp malinami. Dodaj jogurt naturalny skyr.
Alergen: Mleko/laktoza
Sałatka z bananem, mandarynką i ananasem
Do jogurtu dodaj posiekaną gorzką czekoladę, kawałki ananasa, mandarynki oraz banana. Całość posyp płatkami migdałów.
Twarożek ziołowy z oliwkami i kaparami na pieczywie bezglutenowym
Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z olejem lnianym, pokrojonymi oliwkami, oregano. Dodaj kapary. Posmaruj pieczywo twarożkiem. Nałóż na pieczywo pokrojonego w plastry ogórka.
Jaglanka z truskawkami, mango i jogurtem
Kaszę jaglaną przepłucz pod bieżącą wodą i ugotuj. Truskawki podpraż w rondelku i wymieszaj z kaszą. Przenieś do miseczki, dodaj cynamon, płatki migdałów i jogurt naturalny. Dodaj pokrojone w plastry mango. Posyp siemieniem lnianym.
Halibut pieczony z pomidorkami i cukinią podany na kaszy gryczanej
Ugotuj kaszę gryczaną. Do naczynia żaroodpornego włóż kawałek ryby, przypraw według uznania. Dodaj plastry cukinii, kawałki suszonych pomidorów i pomidorki koktajlowe, posyp posiekaną mozzarellą. Piecz około 25 minut w temperaturze 200 stopni. Podaj z ugotowaną kaszą gryczaną.
Sałatka z arbuza, jabłka i gruszki
Arbuza, gruszkę i jabłko pokrój w małe kawałki. Polej jogurtem i wymieszaj.
Sałatka na rukoli z fetą i suszonymi pomidorami
Do rukoli dodaj pokrojone warzywa, następnie kawałeczki fety i posiekane suszone pomidory. Wymieszaj. Zjedz z pieczywem pełnoziarnistym.
Zupa z dynią i soczewicą
Czosnek i cebulę zeszklij na oliwie z oliwek. Wsyp przyprawy. Dynię umyj, usuń nasiona i pokrój na małe kawałki. Po chwili dołóż dynię i soczewicę do cebuli i czosnku. Podlej wodą. Duś. Po 5 minutach wrzuć pokrojonego pomidora, paprykę i duś około 15 minut. Podaj z mozzarellą i pestkami dyni.
Kanapki z twarożkiem z ricotty, szczypiorku i rzodkiewki
Do sera ricotta dodaj drobno posiekany szczypiorek oraz rzodkiewkę. Przypraw według uznania i wymieszaj. Posmaruj kanapki.
Wafle ryżowe z dżemem śliwkowym i ricottą
Wafle ryżowe posmaruj ricottą a następnie dodaj dżem śliwkowy.
Frankfurterki drobiowe z kanapkami z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi
Ugotuj frankfurterki i podaj z musztardą. Na pieczywie ułóż rukolę, plastry mozzarelli oraz pomidorki koktajlowe.
Jogurt z bananem, malinami i posypką z gorzkiej czekolady
Banana pokrój w plastry, dodaj maliny i jogurt naturalny. Posyp drobno posiekaną gorzką czekoladą.