Mąkę zmiksuj z napojem migdałowym i jajkiem. Na patelni posmarowanej oliwą z oliwek usmaż naleśniki. Następnie posmaruj je jogurtem kokosowym. Posyp plastrami gruszki, płatkami migdałów, cynamonem i zwiń.
Alergen: Mleko/laktoza
Naleśnik gryczany z jogurtem kokosowym i malinami
Zblenduj napój roślinny, jajko oraz mąkę na jednolitą masę. Na oliwie z oliwek usmaż naleśniki z dwóch stron, a następnie dodaj jogurt kokosowy oraz maliny.
Owsianka czekoladowa z gruszką i wiśnią
Do małego garnuszka z małą ilością wody dodaj gruszkę pokrojoną w kostkę i wiśnie. Następnie dodaj kakao i płatki owsiane, i zalej mlekiem. Wymieszaj całość i gotuj około 2-3 minuty. Następnie przenieś do miseczki. Posyp posiekanymi orzechami. Wybieraj płatki owsiane górskie. Przygotuj je w formie al dente, staraj się ich nie rozgotować.
Sałatka wiosenna z jajkiem i kukurydzą
Jajko ugotuj na miękko (od wrzątku około 3-4 minuty). Do roszponki dodaj kawałki pomidorów, papryki oraz drobno posiekany szczypiorek, wymieszaj. Następnie dodaj drobno posiekaną fetę i posyp kukurydzą. Dodaj ugotowane jajko do sałatki.
Kasza jaglana z owocami i jogurtem
Kaszę jaglaną przepłucz zimną wodą, a następnie ugotuj. Przełóż kaszę do miseczki, dodaj obrane i pokrojone kiwi i pomarańczę oraz maliny. Polej jogurtem i posyp orzechami.
Sałatka na roszponce z kawałkami fety
Pomidor, ogórek, paprykę pokrój w kostkę. Wymieszaj z roszponką, oliwkami. Dodaj pokrojoną fetę.
Jogurt naturalny z daktylami, gruszką i malinami
Do jogurtu dodaj kawałki gruszki oraz maliny, posyp płatkami migdałów oraz posiekanymi daktylami. Dodaj startą czekoladę gorzką.
Carpaccio z buraka i sera koziego skropione olejem z pestek dyni
Na rukoli połóż plastry buraka. Następnie dodaj drobno posiekany ser kozi. Skrop olejem z pestek dyni i posyp drobno posiekanymi orzechami nerkowca.
Makaron bezglutenowy z brokułami i fetą
Ugotuj makaron bezglutenowy. W osobnym garnku ugotuj brokuły w małych częściach, a następnie odcedź. Na oliwie z oliwek podsmaż kawałki cebuli i plastry czosnku. Następnie dodaj ugotowane brokuły posiekane na mniejsze kawałki, dodaj kawałki fety oraz ugotowany makaron. Przypraw według uznania i wymieszaj.
Mozzarella z pomidorami i olejem lnianym
Pomidor i mozzarellę pokrój w plastry. Ułóż je na liściach rukoli. Skrop olejem lnianym.
Mix świeżych warzyw z fetą
Pomidory, ogórka, paprykę i oliwki pokrój. Wymieszaj z roszponką, pesto i pokruszoną fetą.
Sałatka wiosenna z ogórka i pomidora
Pomidora i ogórka pokrój w małe kawałki i wymieszaj razem z jogurtem naturalnym. Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz fetę, dopraw według uznania i wymieszaj. Zjedz z pieczywem bezglutenowym.