Jarmuż wymieszaj z kawałkami pomidorków koktajlowych, oliwek i awokado. Dodaj drobno posiekany ser kozi i posyp sałatkę pestkami dyni. Przypraw według uznania i wymieszaj. Zjedz z chlebem bezglutenowym.
Alergen: Mleko/laktoza
Płatki jaglane z mango
Płatki jaglane zalej gorącą lub wrzącą wodą na około 5 minut. Do płatków dodaj jogurt, kakao, nasiona słonecznika i cynamon, całość wymieszaj. Jaglankę przełóż do miseczki, dodaj pokrojone w kostkę mango.
Jogurt skyr z ananasem, bananem i migdałami
Do jogurtu dodaj kawałki ananasa, obranego i pokrojonego w plastry banana, płatki migdałów i płatki gryczane.
Wrap pełnoziarnisty z grillowanym kurczakiem
Filet z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw według uznania i usmaż na oliwie z oliwek. Paprykę i pomidorki koktajlowe pokrój. Przygotuj sos: do jogurtu dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Tortille podgrzej na suchej patelni. Na tortillach ułóż roszponkę, kurczaka, pokrojone warzywa, kukurydzę. Polej sosem z jogurtowo-czosnkowym i zwiń.
Dorsz pod kołderką z cukinii
Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Rybę umyj, osusz i skropsokiem z cytryny. Cukinię zetrzyj na grubych oczkach, natkę posiekaj, czosnekwyciśnij. Warzywa wrzuć na rozgrzaną patelnię z masłem i podsmaż przezokoło 5 minut. Rybę ułoż w naczyniu żaroodpornym i obłóż warzywami. Pieczprzez około 25 minut w 180 stopniach. Podaj z kaszą i posyp płatkamimigdałowymi.
Sałatka z łososiem, rukolą i granatem
Komosę ryżową ugotuj. Rukolę wymieszaj z kawałkami łososia. Dodaj pokrojone w paski suszone pomidory, pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, ziarenka granatu i pestki dyni. Dodaj ugotowaną komosę ryżową. Posyp pokruszonym twarogiem.
Kanapki bezglutenowe z serem żółtym, ogórkiem i rukolą
Na chlebie ułóż plastry sera oraz ogórka kiszonego, posyp rukolą.
Cynamonowy serek z prażoną gruszką i migdałami
Serek ricotta zblenduj z ksylitolem oraz cynamonem na jednolitą masę. W tym czasie w rondelku praż kawałki gruszki. Przenieś gruszki do miseczki z ricottą. Dodaj płatki migdałów.
Kanapki bezglutenowe z serem żółtym, szynką i pomidorkami koktajlowymi
Na kanapki z rukolą połóż plastry sera i szynki. Dodaj pomidorki koktajlowe i przypraw według uznania.
Jaglanka z bananem, rodzynkami i orzechami
Kaszę jaglaną ugotuj na mleku aż zgęstnieje. Wrzuć ugotowaną kaszę do miseczki i dodaj pokrojonego banana. Całość posyp rodzynkami i orzechami włoskimi.
Twarożek o smaku mango z malinami
Twaróg chudy zblenduj z mango na jednolitą konsystencję. Posyp malinami.
Sałatka na roszponce z wędzonym serem i warzywami
Do roszponki dodaj pokrojone warzywa, posyp oliwkami i pokruszonym twarogiem.