Gotowane roladki z kurczaka z kaszą jaglaną i włoszczyzną

Mięso podziel na dwie części, rozbij tłuczkiem i dopraw według uznania. Na środku każdego plastra mięsa ułóż pokrojoną w paski mozzarellę i kawałki suszonego pomidora. Zawiń roladki i ugotuj w wodzie lub na parze. Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Na oliwie podduś warzywa mrożone, w razie potrzeby podlewając wodą. Wymieszaj warzywa z kaszą.