Przygotuj ciasto na naleśniki – mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciasto uzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na oleju. Obierz i poszatkuj cebulę, posiekaj czosnek. Podduś cebulę i czosnek podlewając wodą. Po kilku chwilach dodaj szpinak. Dopraw pieprzem. Duś całość do miękkości. W między czasie upiecz łososia w piekarnikuRead more ⟶
Alergen: Mleko/laktoza
Truskawkowy kefir
Umyj owoce. Posiekaj drobno śliwki. Wymieszaj kefir z owocami i płatkami.
Naleśniki gryczane z fetą i ciecierzycą
Mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciasto uzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na patelni beztłuszczowej. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i duś na oleju, dodaj szpinak. Dopraw. Wymieszaj z ciecierzycą. Do farszu dodaj pokrojoną fetę. Nadziej naleśniki farszem.
Twarożek z pieczonym ziemniakiem
Zmiksuj twarożek z papryką i ziołami na gładką masę. Umyj ziemniaki, pokrój je w talarki i piecz w piekarniku do miękkości (200 stopni ok. 20-25 minut). Upieczone ziemniaki, układaj naprzemiennie posmarowane twarożkiem. Na koniec posyp danie posiekanym koperkiem. Zjedz ziemniaka z kefirem.
Owsianka z owocami i orzechami
Płatki owsiane ugotuj w napoju migdałowym. Dodaj masło migdałowe, posiekane orzechy, owoce (borówki, jagody), nasiona chia. Udekoruj listakmi świeżej mięty.
Ciecierzyca z awokado, płatkami owsianymi i jogurtem
Wymieszaj w naczyniu umyte awokado z ciecierzycą. Całość polej jogurtem. Tak przygotowaną sałatkę posyp płatkami i posiekaną natką pietruszki.
Pierś kurczaka w curry z ryżem
Ugotuj soczewicę według instrukcji na opakowaniu. Ryż ugotuj na sypko. Pierś kurczaka pokrój na drobne kawałki. Cebulę zeszklij na oliwie z oliwek. Dodaj do niej kurczaka, podlej wodą i duś przez kilka minut. Pod koniec dodaj posiekane pieczarki i curry. Całość wymieszaj i duś na patelni jeszcze przez kilka chwil. Ugotowany ryż wymieszaj z siemieniemRead more ⟶
Puding chia z owocami i soczewicą
Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Nasiona chia wymieszaj z kefirem i soczewicą, zostaw je w lodówce na kilka godzin (warto zrobić to rano). Do zestalonego puddingu dodaj posiekane drobno truskawki (jeśli są świeże) lub zmiksowane (jeśli są mrożone). Udekoruj danie kilkoma listkami świeżej mięty.
Borówkowy jogurt z komosą
Umyj owoce. W naczyniu zalej owoce jogurtem i dodaj ugotowaną komosę. Na koniec posyp posiekanymi migdałami.
Koktajl kakaowy z owocami
Wszystkie składniki zmiksuj lub zblenduj razem. Dodaj łyżeczkę oleju lnianego. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty możesz rozcieńczyć go wodą
Kasza gryczana z pieczarkami i ananasem
Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Pokrojone w plastry pieczarki podduś na oleju. Przesyp kaszę do naczynia i wymieszaj ją z drobno pokrojonym ananasem, pieczarkami i posiekaną natką pietruszki. Całość posyp serem.
Gryczana sałatka z soczewicą
Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Umyj ananasa i pokrój go na kawałki. W naczyniu wymieszaj soczewicę, ananasa, płatki i jogurt. Całość posyp słonecznikiem.