Zapiekana kasza gryczana z warzywami

Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Posiekaj pieczarki. Zeszklijna patelni posiekaną cebulę i czosnek. Pod koniec dodaj również pieczarki idelikatnie podsmaż. Umyj warzywa (marchew, seler, cukinia, brokuł) pokrój jena mniejsze kawałki. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ugotowaną kaszęi warzywa (w tym ciecierzycę) z przesmażoną cebulką z czosnkiem ipieczarkami. Piecz warzywa ok. 20 minut w temperaturzeRead more ⟶

Warzywa z awokado i jogurtem

Umyj awokado i pokrój je na małe kawałki (według uznania). Posiekaj natkępietruszki. Przełóż je do naczynia i dodaj ciecierzycę (wcześniej dokładnieprzepłukaną pod woda). Całość polej jogurtem i wymieszaj.

Czekoladowy pudding lniany

Ugotuj siemię lniane na mleku. Gotuj do uzyskania galaretkowatejkonsystencji. W razie potrzeby dolej wody. Do gotującego się siemienialnianego dodaj kawałki czekolady i ksylitol. Gdy czekolada rozpuści się,zmiksuj potrawę na gładką masę. Pokrój banana i wymieszaj z puddingiem.

Migdałowe płatki z owocami

Posiekaj drobno płatki migdałowe. Ugotuj płatki gryczane i migdałowe wmleku. Przełóż gryczankę na talerz. Jagody i maliny wymieszaj w osobnymnaczyniu i ugnieć na mus. Dodaj owoce do gryczanki, udekoruj bazylią.

Gryczanka z warzywami

Płatki ugotuj w mleku. Buraka (pieczonego lub gotowanego) oraz cukinięzetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ugotuj ciecierzycę według przepisu naopakowaniu. Dodaj warzywa do płatków. Całość wymieszaj z mielonymsiemieniem lnianym i oliwą. Posyp gryczankę kiełkami.

Sałatka z gruszką, camembertem i grzankami

Sałatę i rukolę umyj, a następnie porwij na drobne kawałki. Z gruszki usuńgniazdo nasienne. Pokrój ją na cienkie plasterki. Ser camembert pokrój nacienkie plasterki. Na sałatce ułoż gruszkę oraz ser. Udekoruj wszystko rukolą.Polej oliwą z oliwek połączoną z sokiem z cytryny. Chleb pokrój w kostkę iupraż na suchej patelni. Grzankami posyp sałatkę.

Sałatka z soczewicą i fetą

Oliwki, pomidorki i cebulę pokrój w dowolny sposób. Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź i wymieszaj z pokrojonymi warzywami. Pokrusz ser i dodaj do pozostałych składników. Do przygotowania dressingu użyj oliwy, soku z cytryny oraz tymianku. Dopraw do smaku solą i pieprzem.