Twarożek owocowy z kulkami zbożowymi

W naczyniu wymieszaj twaróg i jogurt na jednolitą masę. Dodaj jagody i ponownie wymieszaj. Płatki owsiane zmiksuj i zalej gorącą wodą. Do masy z płatków dodaj suszone siemię, rodzynki, starte jabłko i cynamon. Z powstałej masy formuj kulki (wielkość według uznania) i piecz w piekarniku w 200 stopniach przez 20 minut. Zjedz twarożek z upieczonymiRead more ⟶

Gryczany omlet z sosem czosnkowo-koperkowym

Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, mąkę, otręby i jogurt (2/3 porcji). Pomidora obierz ze skóry, drobno pokrój. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidora, drobno pokrojoną paprykę, ugotowany groszek, pokrojone oliwki do masy w momencie, kiedy zacznie się ścinać. Przygotuj sos – posiekaj drobno koperek i czosnek, wymieszaj w naczyniu jogurtRead more ⟶

Krem z cukinii z grzankami

Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Cukinię umyj i pokrój na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cukinię. Gdy będzie miękka dodaj czosnek. Smaż jeszcze przez minutę. Następnie całość zalej wodą i gotuj do miękkości cukinii. Dodaj przyprawy i zmiksuj zupę na krem. Do zupy na talerzu dodaj jogurt i posyp posiekanąRead more ⟶

Kanapki z łososiem i awokado

Łososia ugotuj na parze i rozdrobnij na mniejsze kawałki. Awokado rozgnieć zdodatkiem soku z cytryny, wymieszaj je z serkiem i posiekanym koperkiem.Rozsmaruj pastę na pieczywie, ułóż na nim kawałki łososia. Na koniec posypkanapkę kiełkami i zjedz z ogórkiem.

Grzanki ze szpinakiem i jajkiem

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Czosnek przeciśnij przez praskę i podsmaż na oliwie. Dodaj na patelnię szpinak i duś pod przykryciem, a następnie dodaj startą na tarce mozzarellę. Wymieszaj razem i dopraw według uznania. Pieczywo przyrumień w piekarniku lub tosterze. Nałóż szpinak na grzanki, zostawiając środek pusty. W to miejsce wbij ostrożnie jajko i ponownieRead more ⟶

Pieczony łosoś w porach

Umyj pory, pokrój je na kawałki (długość około 5 cm). W garnku rozgrzej oliwę, podduś na niej pora i posiekaną cebulę. Pod koniec dodaj posiekany koperek. Umyj i osusz rybę. Na dnie naczynia żaroodpornego umieść część duszonych porów, ułóż na nich rybę i skrop sokiem z cytryny. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w plastry. ResztęRead more ⟶

Muffin z maślanką

Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, jajko i szczypiorek. Masę przełóż do silikonowej foremki (jak na muffiny/babeczki), piecz przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni.