Wymieszaj makrelę z serkiem, drobno pokrojonym ogórkiem, pestkami dynioraz ziołami. Przygotowaną pastą posmaruj pieczywo.
Alergen: Mleko/laktoza
Owocowe szaszłyki
Pokrój umyte jabłko i gruszkę w dużą kostkę. Twaróg również pokrój w kostkę. Wymieszaj owoce i twaróg z sokiem z cytryny, cynamonem i siemieniem lnianym. Nadziewaj na przemian (na patyczki do szaszłyków) kawałki owoców i twaróg.
Nadziewana pierś z kurczaka
Przygotuj farsz do mięsa – zmiksuj oliwki, cebulę, oliwę, szczypiorek na gładkąmasę. Natnij mięso nożem w taki sposób, aby włożyć w mięso farsz. Takprzygotowane mięso upiecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez ok.20 minut. Ugotuj ziemniaki. Surówka – zetrzyj marchew i selera na tarce ogrubych oczkach, dodaj słonecznika, rodzynki i jogurt. Całość wymieszaj.
Sałatka brokułowa z jogurtem
Zetrzyj umytą i obraną marchew na tarce z dużymi oczkami. Ugotuj brokuła wwodzie (bez przykrycia), następnie rozdrobnij go na małe kawałki. Ugotujkomosę ryżową. W naczyniu wymieszaj brokuła, marchew, jogurt, posiekanyszczypiorek, nasiona słonecznika i komosę. Zjedz z listkami cykorii używającich jako łyżki.
Kanapki z pastą z fasoli i koperku
Umyj warzywa. Posiekaj cebulę. Cebulę podduś na oliwie z oliwek. Zmiksuj nagładką masę składniki: serek, fasolę, podduszoną cebulę, koperek i przyprawy.Tak przygotowaną pastą posmaruj pieczywo. Kanapki posyp kiełkami iczarnuszką, zjedz je z ogórkiem.
Kanapki z awokado i gruszką + kefir
Awokado rozgnieć z sokiem cytryny i czarnuszką. Pastę rozsmaruj napieczywie i ułóż na wierzchu plasterki gruszki. Wypij do tego kefir.
Kasza z twarogiem i soczewicą
Kaszę i soczewicę ugotuj według przepisu na opKaszę i soczewicę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Paprykę umyj idrobno pokrój. Wymieszaj w naczyniu kaszę, awokado, soczewicę i paprykę.Następnie dodaj jogurt i ponownie wymieszaj. Danie dopraw ziołamiprowansalskimi. Na koniec posyp rozkruszonym twarogiem.akowaniu. Paprykę umyj i
Sałatka warzywna z twarogiem
Umyj i osusz warzywa. Ogórka i paprykę pokrój na kawałki. W naczyniuwymieszaj warzywa, skrop je olejem i posyp kawałkami sera.
Naleśniki gryczane z łososiem i ciecierzycą
Mąkę wymieszaj z jajkiem i mlekiem. Dodaj wody gazowanej, tak by ciastouzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki na patelnibeztłuszczowej. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i duś na oleju, dodajszpinak. Dopraw. Wymieszaj z ciecierzycą. Do farszu dodaj cząstki łososia.Nadziej naleśniki farszem.
Carpaccio z buraka
Buraka upiecz lub ugotuj (według uznania) do miękkości. Na talerzu ułóżogórka pokrojonego w cienkie podłużne plastry. Buraka i mozzarellę pokrój wśredniej grubości plasterki i ułóż je naprzemiennie na ogórku. Skrop danieolejem i posyp kiełkami słonecznika.
Ryż z awokado i twarożkiem
Wymieszaj jogurt z serem, aby powstała konsystencja twarożku. Ryż ugotujwedług przepisu na opakowaniu. Awokado rozgnieć widelcem i dodaj dotwarożku. Wymieszaj dokładnie powstałą pastę z ryżem, szczypiorkiem,pokrojonym ogórkiem i papryką.
Gryczany omlet
Przygotuj ciasto na omleta – wymieszaj jajka, siemię, mąkę i jogurt. Umyjwarzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobnekawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidory (oprócz rukoli) istartą mozzarellę do omleta w momencie kiedy zacznie się ścinać. Omletposyp rukolą.