1. Płatki owsiane górskie i błyskawiczne wymieszać w misce, zalać ciepłą wodą do poziomu płatków. 2. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. 3. Po lekkim ostudzeniu do płatków dodać jajko, jogurt naturalny, pokrojone w drobną kostkę jabłka, miód i przyprawy z proszkiem do pieczenia. 4. Przygotowaną masę dokładnie wymieszać. 5.Read more ⟶
Alergen: Mleko/laktoza
Zupa z czerwonej kapusty z grzankami
Warzywa umyj i osusz. Obierz marchew i pietruszkę i pokrój je w plasterki. Kapustę pokrój w cienkie paski. Cebulę pokrój w piórka. Wszystkie warzywa wrzuć do garnka. Zalej je około 3-4 szklankami wody. Gotuj do miękkości warzyw. Dodaj ksylitol, ocet, przyprawy, olej i jogurt. Zupę możesz zmiksować na gładki krem. Pieczywo podpiecz w tosterze lubRead more ⟶
Naleśniki owsiane z tuńczykiem i papryką
Paprykę pokrój w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekaj, zeszklij na 1 łyżce oleju. Dodaj paprykę. Smaż do miękkości warzyw. Do warzyw dodaj odsączonego tuńczyka, starty ser. Dodaj przyprawy. Podgrzewaj do rozpuszczenia się sera. Farsz odstaw. Zmiksuj mąkę, sól, jajko, mleko i wodę gazowaną. Tak przygotowane ciasto naleśnikowe smaż na 1 łyżce oleju. Nałóż farsz iRead more ⟶
Bakłażan faszerowany mięsem
Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Bakłażan przekrój wzdłuż na pół, wydrąż środek. Posól i odstaw na kilka minut. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj drobno pokrojoną paprykę. Chwilę podsmażaj. Dodaj mięso mielone, podsmaż. Bakłażan popłucz i odsącz. Pokrój wydrążoną część bakłażana.Read more ⟶
Kaszotto z warzywami, twarogiem i kurkami
Warzywa umyj. Cebulę i cukinię pokrój w kostkę. Marchew obierz, pokrój w plasterki. Cebulę podsmaż na oleju (½ łyżki). Dodaj pokrojone warzywa, chwilę smaż. Dodaj kaszę. Zalej wszystko bulionem. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie i sos sojowy. Gotuj do miękkości kaszy i warzyw. W razie potrzeby podlej kaszę i warzywa wodą. Grzyby umyj i osusz.Read more ⟶
Makaron z dynią i z mozzarellą
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Dynię pokrój w niedużą kostkę. Na oleju podsmaż posiekany czosnek. Dodaj dynię. Smaż około 3-5 minut. Podlej odrobiną wody. Duś następne 5 minut. Dodaj przecier i przyprawy. Wymieszaj. Gotuj kilka minut do miękkości dyni. Na koniec dodaj ser i podgrzewaj, aż się roztopi. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Ciasto marchewkowe z bakaliami
Marchew umyj, obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, cynamon, kakao i przyprawę do piernika. Żurawinę i rodzynki namocz w ciepłej wodzie przez kilka minut. Odcedź i dodaj do pozostałych składników. Posiekaj drobno nerkowce. Dodaj je do miski z pozostałymi składnikami. Do drugiej miski wbijRead more ⟶
Sałatka z brokułem, serem kozim i pomidorem
Z brokułu wytnij twardą łodygę. Ugotuj na półtwardo w ciągu około 4 minut. Ostudź i pokrój na mniejsze części. Ser pokrój w kostkę. Pomidory pokrój w ćwiartki. Cebulę pokrój w piórka. Warzywa i ser wymieszaj. Dopraw i polej olejem. Posyp pestkami dyni.
Owsianka pieczona ze śliwkami
Śliwki umyj, wyjmij pestki i pokrój w plastry. Delikatnie natłuść olejem foremkę do zapiekania. Dodaj do niej płatki, ksylitol, cynamon i mleko. Całość wymieszaj. Na wierzch połóż śliwki. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Owsiankę piecz przez około 25-30 minut. Polej jogurtem i posyp posiekanymi migdałami.
Placuszki dyniowe
Przygotuj purée – dynię ze skórą pokrój na mniejsze kawałki. Usuń pestki. Piecz do miękkości dyni około 20-30 minut w 200 stopniach. Upieczoną dynię zmiksuj na gładki mus. Użyj części purée. Resztę purée możesz zamrozić. Wymieszaj jajko i purée. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Dodaj mokre składniki do suchych. PonownieRead more ⟶
Omlet cesarski z jabłkami
Jabłko obierz, pokrój w kostkę. Mąkę wymieszaj z ksylitolem (3/4 łyżeczki). Dodaj mleko i żółtko, wymieszaj. Białko ubij z solą na sztywną pianę. Dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Masę wylej na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż z obu stron do zarumienienia. Omlet porwij na kawałki. Posyp resztą ksyliotlu. Zjedz z jogurtem i pokrojonym jabłkiem.
Kanapki z pastą z pstrąga
Rybę rozgnieć widelcem. Cebulę posiekaj drobno. Twaróg wymieszaj z jogurtem, rybą i cebulą. Dopraw pieprzem. Pieczywo posmaruj pastą. Zjedz z ogórkami kiszonymi pokrojonymi w plastry.